Funchoza Se Zeleninou A Houbami

Obsah:

Funchoza Se Zeleninou A Houbami
Funchoza Se Zeleninou A Houbami

Video: Funchoza Se Zeleninou A Houbami

Video: Funchoza Se Zeleninou A Houbami
Video: Těstoviny s houbami 2024, Březen
Anonim

Tento recept lze použít jako teplý nebo studený salát, jako přílohu k masovým pokrmům a jako hlavní chod pro vegetariány nebo lidi nalačno. I když existuje mnoho přísad, recept je velmi jednoduchý, vhodný pro začínající kuchaře a milovníky orientální kuchyně.

Funchoza se zeleninou a muer houbami
Funchoza se zeleninou a muer houbami

Je to nutné

  • - funchose nudle - 2 brikety
  • - muer houby - 100 g (namočené)
  • - mrkev - 1/2
  • - okurka - 1/2
  • - cibule - 1 ks.
  • - ředkev - 3 ks.
  • - bulharský pepř - 1/2
  • - sůl - 1 lžička.
  • - cukr - 2 lžičky.
  • - Koření pro korejské Markovi - 1 lžička.
  • - rostlinný olej (na smažení)

Instrukce

Krok 1

Často se setkávám s recepty, kde se vaří funchose, ale to není vůbec nutné. Při sestavování misky bude vyžadováno další tepelné zpracování - smažení, takže nudle by neměly být příliš vařené.

obraz
obraz

Krok 2

Nudle stačí namočit do horké převařené vody na 10-15 minut, poté opláchnout studenou vodou.

obraz
obraz

Krok 3

Namočte muer houby do horké převařené vody. Tento druh hub byste neměli vařit, protože při silném tepelném ošetření ztratí všechny své prospěšné vlastnosti.

obraz
obraz

Krok 4

Houby očistíme (odstraníme hrubou část stehna) a nakrájíme na tenké proužky.

obraz
obraz

Krok 5

Oloupejte zeleninu (cibuli, mrkev, papriku, ředkvičky, okurky) nakrájenou na proužky. Můžete rošt, ale v tomto případě byste měli zkrátit čas na smažení zeleniny.

obraz
obraz

Krok 6

Nalijte trochu oleje do předehřáté pánve a smažte 2-3 minuty. Poté přidejte houby a nudle, osolte, přidejte cukr a koření, smažte další 1-2 minuty. Rozložíme misku do vhodné nádoby, ozdobíme nasekanou petrželkou.

Doporučuje: