Jednohubky jsou malé, rozkošné sendviče na jehle nebo párátcích, které tvoří jeden kus. Při vytváření těchto dětí můžete dát tolik fantazie a kreativity, že nebude těžké získat skutečné mini-kulinářské mistrovské dílo. Důležitá zde není jen kombinace chutí, ale také kombinace textur a barev. Tvůrčí proces by měl být zároveň příjemný a nezatěžující. Snadné recepty na jednohubky: 5 možností, které se hodí k vašemu stolu.
Jednohubky se sýrem a hrozny
Jedná se o klasický a velmi snadný recept na jednohubky - se sýrem a hrozny, kde se úspěšně kombinuje sladká a slaná chuť ingrediencí. Na párátko nebo špíz napíchněte čtvercový kousek sýra asi 2x2 cm a jednu hroznovou.
Je lepší brát sýr tvrdých nebo poloměkkých, ne příliš slaných odrůd (Gouda, Cheddar, Eden, ruský, holandský atd.) Nebo sýry s plísní (Gorgonzola, Roquefort atd.).
Hrozny lze použít bílé i černé, ale lepší jsou bezsemenné odrůdy. Tyto mírně strohé chuťovky by měly být doplněny vlašskými ořechy, plátkem citronu, aromatickými bylinami (například estragonem) a plátkem šťavnatého ovoce (mango, broskev, hruška).
Jednohubky se salámem a olivami
Ladný vzhled a pikantní, sofistikovaná chuť této jednohubky jsou plné značných kalorií. Ale pro slavnostní bufet je tato kombinace správná. Vysušenou bagetu nakrájejte na čtverce nebo plátky o tloušťce asi 2 cm, na které naneste silnou vrstvu tvarohu, dejte větvičku kopru. Salám nakrájejte na tenké, dlouhé oválné kruhy. Na špíz položte klobásu a dvě olivy, jak je znázorněno na fotografii. Umístěte celou strukturu na chléb.
Canape "Opice"
Takové veselé představení jednohubek jistě diverzifikuje jídlo a vtipné tváře opic budou vynikajícím doplňkem dětského menu k narozeninám.
K vytvoření tohoto mini-mistrovského díla budete potřebovat ty nejkomplikovanější produkty. Bílý chléb nebo bochník. Vezměte chléb, který je hustý, ne drobivý. Jinak se vaše sendviče rozpadnou v nejdůležitějším okamžiku. Ve vašem arzenálu by měla být také jedna středně velká nakládaná okurka, dvě nebo tři klobásy (nejlépe napůl uzené a předvařené), dva tavené sýry nebo 100 g sýra Gouda. Trochu majonézy, špíz nebo párátko a sklenku nebo speciální kulatý řezák a jednohubky.
Základem sendviče je chléb potřený majonézou, pak vrstva sýra, pak kruh klobásy na obličej. Umístěte jej doprostřed a mírně dole. Po stranách položte dvě poloviny klobásových kruhů - to budou opičí uši. Nahoře mezi „ušima“- čtverec okurky jako horní část tlamy. Pomocí majonézy namalujte oči na okurku a ústa na klobásový kruh. Nalepte špíz do středu. Vaše jednohubky jsou připraveny jít do úst mladým, hladovým hostům.
Ovocné jednohubky „čluny“s ananasem na dětský stůl
Další recept pro mladé šprýmaře, který bude na narozeniny dětí vyprodán s ofinou. Budete potřebovat ananasové kroužky. Můžete si vzít konzervy, čerstvé nebo sušené. Volba je na tobě. Budete také potřebovat čerstvý banán (1–2 ks. V závislosti na množství jednohubek) a marmeládu. Položte plátek marmelády na kruh nebo ovál vysoké 2 cm banánu, špendlíkem nahoře připíchněte polovinu ananasového prstenu. Ovocné jednohubky jsou hotové.
Čokoládové jednohubky se sušenkami pro děti
O lásce dětí k čokoládě je těžké polemizovat. Proto budou na slavnostním stole pro dítě velmi užitečné malé koláče na špejlích. A chutné a vaše ruce zůstanou čisté. Čtverce sušenek (3x3 cm) propíchněte párátkem nebo speciálním špízem (ten je vhodnější). Ponořte do rozpuštěné tmavé nebo bílé čokolády a ochlaďte. Nahoře s tenkým proužkem čokolády opačné barvy (tmavě bílá, bílá tmavě). Nastaveno na zmrazení v chladu. Děti vám budou vděčné za takovou pochoutku.
