Toto lahodné jídlo jistě potěší nejen fanoušky vegetariánské kuchyně a jen milovníky jídel a zeleniny. Lilek s rajčaty se k sobě hodí.
Je to nutné
- • 500 g lilku
- • 250 g rajčat
- • Balení zakysané smetany
- • 300 g čerstvých hub
- • 100 g ruského sýra
- • 3 stroužky česneku
Instrukce
Krok 1
Lilek pečlivě umyjte a nakrájejte na plátky asi centimetr.
Krok 2
Poté lilky osolíme a necháme půl hodiny. To zabrání tomu, aby byl lilek hořký.
Krok 3
Zatímco jsou lilky namočené, nakrájejte rajčata a houby na plátky.
Krok 4
Nakrájejte česnek nebo česnek na jemně. Poté ji důkladně promíchejte se zakysanou smetanou.
Krok 5
Nastrouhejte sýr na jemném struhadle, aby se lépe tavil.
Krok 6
Lilek opláchněte vodou a vložte do pekáče. Nezapomeňte to namazat olejem.
Krok 7
Vložte houby na lilky.
Krok 8
Poté umístěte rajčata do kruhu.
Krok 9
Rajčata potřeme zakysanou smetanou a česnekem.
Krok 10
Posypeme sýrem a vložíme do předehřáté trouby.
Krok 11
Lilek bude hotový za půl hodiny.
Krok 12
Vyberte lilky z trouby a podávejte s nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami.