Teplá Jablka Se Zmrzlinou A Skořicí

Obsah:

Teplá Jablka Se Zmrzlinou A Skořicí
Teplá Jablka Se Zmrzlinou A Skořicí

Video: Teplá Jablka Se Zmrzlinou A Skořicí

Video: Teplá Jablka Se Zmrzlinou A Skořicí
Video: Cheesecake s karamelizovanými jablky - dobrota, která se rozpustí na jazyku| Chutný TV 2024, Duben
Anonim

Pečená jablka a zmrzlina užívané samostatně byly vždy považovány za skvělé dezertní pokrmy. Tento recept kombinuje zmrzlinu a jablka v jednom dezertu.

Teplá jablka se zmrzlinou a skořicí
Teplá jablka se zmrzlinou a skořicí

Složení:

  • Máslo - 120 g;
  • Červená jablka - 6 ks;
  • Práškový cukr - 120 g;

Ingredience na zmrzlinu:

  • Vaječné žloutky - 2 kusy;
  • Krém - 300 g;
  • Práškový cukr - 4 lžíce;
  • Mletá skořice - 4 lžíce

Příprava:

  1. Na zmrzlinu musíte udělat polotovar, protože ztuhnutí bude nějakou dobu trvat. Chcete-li to udělat, musíte nejprve šlehačku smetat. Přidejte oba žloutky do šlehačky, kterou je třeba nejprve rozdrtit na cukr a skořici. To vše velmi důkladně promíchejte. Výslednou zmrzlinu vložte do mrazničky. Zmrzlina trvá asi 3 hodiny, než ztuhne.
  2. Pokud nechcete ztrácet čas výrobou domácí zmrzliny, můžete si koupit půl kila továrně vyrobené vanilkové zmrzliny a dát do ní pár lžící mleté skořice, vše důkladně promíchat a dát do mrazničky, aby zmrzlina absorbuje aroma skořice.
  3. Dále musíte odstranit slupku z jablek, odstranit z nich jádro. Nakrájejte tělo jablka na stejné kousky ne příliš velké velikosti. Můžete je nakrájet na tenké plátky. Rozpusťte máslo na střední pánvi. Vložte cukr a plátky jablek do rozpuštěného másla. Na nejmenším ohni ohřívejte jablka s cukrem. Pokračujte v ohřívání jablek, dokud nejsou měkká.
  4. Jablka podávejte teplá se zmrzlinou, která již ztuhla. Spací zmrzlina nahoře s trochou skořice. K ozdobení zmrzliny teplými jablky můžete použít mleté ořechy: mandle, vlašské ořechy nebo piniové oříšky.

Doporučuje: