Vždy jsem měl rád proso kaši, ale nevěděl jsem, jak ji vařit. Až jednoho dne jsem narazil na tento recept. Kaše je vynikající!
Je to nutné
- - proso krupice 1 sklo;
- - voda 2 sklenice;
- - mléko 2 sklenice;
- - sůl 1 lžička;
- - cukr podle chuti;
- - máslo podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Cereálie důkladně opláchněte, dokud nebudou průhledné. Vložíme do hrnce a naplníme dvěma sklenicemi vody. Vařte na vysokém ohni.
Krok 2
Jakmile voda vře, snižte teplotu na minimum a otevřete víko. Voda by se měla odpařovat.
Proso kaše se stalo mým oblíbeným poté, co jsem to zkusil v nemocnici. Moje spolubydlící mi dávaly své porce, z nějakého důvodu se jim nelíbila.
Krok 3
A teď se voda z kaše téměř úplně odpařila, stačí se podívat, aby se nespálila ze dna. Přidejte dvě sklenice mléka, osolte a přidejte cukr podle chuti. Pokračujeme v vaření na mírném ohni. Mimochodem, používám pouze venkovské mléko, zdá se mi nejužitečnější.
Krok 4
Vařte kaši asi dvacet minut, dokud nezměkne. Jakmile je uvařená, odstavíme ji z ohně a ochutnáme. Pokud potřebujete přidat sůl nebo cukr, udělejte to hned.
Krok 5
Položením kaše na talíře můžete přidat kousek másla. Už to záleží na preferencích vaší domácnosti. Doufám, že vám kaše chutná.
