Margelanská ředkev, je zelená nebo čínská, má jemnou, nasládlou chuť, na rozdíl od černé ředkvičky. Jeho struktura je šťavnatá, takže se hodí k různé zelenině a ovoci. Tento zeleninový salát je určitě zdravý, zejména syrový. Náš salátový recept může být nabídnut lidem, kteří chtějí zhubnout, zatímco dostávají dostatečné množství vitamínů a minerálů.
Je to nutné
- - zelená ředkev - 1 ks;
- - mrkev - 1 ks.;
- - červená cibule - 1 ks;
- - feferonka - 1 ks.;
- - petržel zelení - parta;
- - rostlinný olej (aromatický) - pro mazání salátů;
- - citron - 0,5 ks
Instrukce
Krok 1
Opláchněte ředkvičky, mrkev a kůru. Oloupejte cibuli. Vytlačte šťávu z půlky citronu do samostatné nádoby, solte podle svého vkusu.
Krok 2
Pro přípravu salátu nakrájejte cibuli na polovinu a poté ji nakrájejte na tenké půlkruhy. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle, promíchejte spolu s cibulí.
Krok 3
Královnu salátu, margelanské ředkvičky nastrúháme na hrubém struhadle stejným způsobem jako mrkev. Horká paprika, bude působit jako světlé koření v salátu, pečlivě nakrájejte, odstraňte semínka a nakrájejte na tenké kroužky.
Krok 4
Shromážděte veškerou zeleninu do jedné misky a promíchejte čistými rukama, abyste odšťavili ředkvičky a mrkev. Dochutíme citronovou šťávou a nasekanou petrželkou.
