Dort s želé "Elizabeth" se ukáže jako středně sladký. Téměř každý miluje jahody. Je voňavý, šťavnatý. Jahody obsahují mnoho užitečných vlastností: vitamíny B, C, vlákninu, pektiny, organické kyseliny, karoten. A také železo, zinek, jód, draslík, fosfor, vápník.
Je to nutné
- - 4 vejce
- - 350 g krystalového cukru
- - 150 g mouky
- - 1/2 lžičky prášek na pečení
- - 500 g tvarohu
- - 100 g zakysané smetany
- - 300 g jahod
- - 25 g želatiny
- - 1 balení jahodového želé
- - 1 banán
- - 1/2 plechovky konzervovaného ananasu
- - 1 jablko
Instrukce
Krok 1
Nejprve vezměte vejce, mouku, 150 g krystalového cukru, prášek do pečiva. A upéct sušenku. Ochlaďte a nakrájejte na 2 koláče.
Krok 2
Nalijte 100 g želatiny s horkou vodou, míchejte, dokud se úplně nerozpustí, a nechte vychladnout.
Krok 3
Zakysaná smetana, 200 g krystalového cukru a tvaroh, rozšleháme mixérem. Přidejte jahody a pokračujte ve šlehání. Nalijte vychlazenou želatinu a nechte zhoustnout. Konzistence by měla připomínat hustou kaši.
Krok 4
Vezměte koláče, namočte džusem z konzervovaných ananasů. Položte první krustu na velký talíř. Na dort dáme část tvarohovo-jahodové hmoty, potom druhý koláč a pak zbytek náplně.
Krok 5
Umístěte na chladné místo, dokud úplně neztvrdne, asi 3-5 hodin.
Krok 6
Želé rozpustíme ve 250 g horké vody a necháme vychladnout. Banán, jablko, konzervovaný ananas a jahody pěkně nakrájejte.
Krok 7
Mražený dort ozdobte ovocem, nahoře nalijte želé a dejte na chladné místo, dokud neztuhne.
