Mléčný fondán je skvělá pochoutka, kterou si každý může udělat doma. To je přesně to, co navrhuji udělat.
Je to nutné
- - máslo - 120 g;
- - sušené mléko - 220 g;
- - krém - 30 ml;
- - moučkový cukr - 60 g;
- - piniové oříšky - 50 g;
- - kešu ořechy - 20 g.
Instrukce
Krok 1
V samostatném šálku kombinujte následující ingredience: moučkový cukr, máslo a sušené mléko. Výslednou směs důkladně promíchejte.
Krok 2
Přidejte smetanu a piniové oříšky do cukr-máslové hmoty. Výslednou směs míchejte do hladka. Výsledkem by měl být jemný a měkký fondán. Pokud se ukáže, že je to velmi tekuté, opravte to přidáním malého množství sušeného mléka. Pošlete ji do chladničky a nechte ji tam 10 minut.
Krok 3
Z mírně zmrzlé mléčně krémové hmoty je nutné formovat malé objemové figurky ve formě čtverců nebo koulí. Chcete-li to provést, odtrhněte z něj malé kousky a rolujte je do požadovaného tvaru. Na konci tohoto postupu ozdobte dezert kešu nebo piniovými oříšky. Vložte jídlo do mrazničky na 20 minut. Mléčný fondán je připraven!
