Dnes připravíme lahodný, zdravý, esteticky krásně vyzdobený „salát z granátového jablka s kuřecím masem“. „ten salát bude na vašem stole vypadat harmonicky.
Je to nutné
- - 300 g kuřecího filé (nejlépe prsa)
- - 150 gr. napůl uzená klobása
- - 1 cibule
- - 3-4 ks střední brambory
- - 3-4 ks řepa
- - 50 g vlašských ořechů
- - 1 velké granátové jablko
- - sůl
- - majonéza 300 g
Instrukce
Krok 1
Veškerou zeleninu předem dobře umyjte ve studené vodě. Vařte řepu. Brambory vařte v uniformách, ale musíte je vařit, aby se nerozpadly. Jemně nakrájejte cibuli, vložte do misky a marinujte v octě (musíte marinovat alespoň 1 hodinu). Kuřecí řízek vařte do měkka (vařte asi 20 minut po vaření).
Krok 2
Kuřecí filé by mělo být ochlazeno a jemně nasekáno. Poté nakrájejte klobásu na malé proužky. Řepa a brambory musí být strouhány na hrubém struhadle.
Ořechy lehce osmažte na horké pánvi, ochlaďte a nakrájejte v mixéru nebo jemně nakrájejte nožem. Všechny přísady: kuřecí řízek, řepa, brambory a vlašské ořechy vložené do misky, přidejte majonézu a dobře promíchejte, podle chuti dosolte, do výsledné směsi přidejte nakládanou cibuli.
Krok 3
Dále musíte oloupat granátová jablka, oddělit zrna. Přidejte granátové jablko do misky na salát, ale polovinu granátového jablka nechte ozdobit a dobře promíchejte.
Umístěte sklenici do středu velké, ploché, kulaté misky. Položte salát úhledně na kruh. Když je salát rozložen, musíte vrchní část hustě ozdobit semeny granátového jablka, opatrně odstranit sklenici a dát semena granátového jablka do salátu, kde byla sklenice. Střed salátu lze ozdobit listy salátu, můžete si vyrobit růži z červené řepy. Vše záleží na vaší fantazii.
Náš úžasný a lahodný salát je tedy připraven. Dobrou chuť!
