Můžete si vzít maximálně 30 gramů meruňkových jader najednou. Produkt je poměrně toxický, ale lze jej použít k léčbě různých nemocí. Meruňkový olej je nesmírně prospěšný.
Každý ví o výhodách meruněk pro zdraví lidského těla. A málokdo ví o výhodách semen, respektive jádrech těchto plodů. A co je nejdůležitější - lze je jíst a v jakém množství?
Složení meruňkových jader obsahuje olej - více než 60%, stejně jako kyselinu kyanovodíkovou, amygdalin, laktózu, arginin, tyrosin, methionin, valin a emulgátor. Je to amygdalin, který zpochybňuje všechny příznivé vlastnosti meruňkových jader a vyvolává pokračující diskuse mezi odborníky. Většina semen plodonosných stromů obsahuje tuto látku, která jim dodává hořkou chuť. Jeho množství se pohybuje od 12% a závisí na druhu ovoce. Pod vlivem žaludeční šťávy je amygdalin rozdělen na několik složek, z nichž jednou je kyselina kyanovodíková - jed pro člověka. 50-60 gramů meruňkových jader obsahuje kritickou dávku této látky pro lidské zdraví.
Pokud je překročena maximální přípustná dávka kyseliny kyanovodíkové, může dojít k smrtelnému výsledku.
V určitém období vědci objevili nový typ vitaminu obsaženého v jádrech meruněk - vitamin B17. Bylo zjištěno, že je schopen ničit rakovinné buňky, ale později tuto informaci američtí vědci popřeli. Ať je to jakkoli, meruňková semínka se nadále konzumují a léčí různými chorobami. Mluvíme o různých onemocněních horních cest dýchacích - tracheitidě, bronchitidě, laryngitidě, bronchiálním astmatu atd. Stačí rozdělit 150 gramů semen, vyjmout z nich jádra, vysušit je, rozdrtit a vzít výsledný prášek, 1 lžička 4krát denně, zapitá mlékem nebo čajem.
Meruňková jádra jsou užitečná pro nedostatek vitamínů, černý kašel a zánět ledvin. Pravidelně je konzumujte v množství nepřesahujícím 30 gramů, můžete zvládnout anémii a zlepšit práci trávicího traktu. Je užitečné jíst kosti při onemocněních žlučníku, slinivky břišní a jater. Surová jádra mohou mít antihelmintický účinek. Odvar z jader lze použít jako projímadlo a lék, jak se zbavit plynatosti. Největší výhoda semen spočívá právě v meruňkovém oleji, který je extrémně bohatý na mastné kyseliny - linolovou, palmitovou a olejovou. Kromě toho obsahuje soli vápníku a hořčíku, vitamíny C, A, skupinu B, tokoferol, hlavní vitamin krásy F a fosfolipidy.
K hubnutí můžete také použít kosti.
Meruňkový olej je široce používán v dětské kosmetologii pro zvlhčení pokožky. Je netoxický, dobře absorbovaný a rovnoměrně rozložený na ošetřovaný povrch. Tento produkt je prostředkem prevence předčasného stárnutí pokožky, protože je schopen obnovit pokožku a odlupovat keratinizované šupiny. Dermatologové aktivně předepisují léky na léčbu dermatitidy, seborey a pichlavého tepla u novorozenců na bázi meruňkového oleje. S jeho pomocí se ošetřují rány, popáleniny a řezné rány na kůži, provádí se masáž.
