Krupicová kaše s mlékem je jednou z nejrychlejších a nejzdravějších snídaní. I dospělí však často toto jídlo odmítají s odvoláním na skutečnost, že od dětství nemají rádi krupici. Pokud vás lze také přičíst této kategorii lidí, zkuste vařit krupici podle všech pravidel, pak možná změníte svůj postoj k ní.
Je to nutné
-
- 2 lžíce krupice;
- 0,5 litru mléka;
- 2 lžičky Sahara;
- špetka soli;
- malá pánev se silným dnem;
- máslo
- Miláček
- skořice
- džem - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Připravte si pánev, ve které budete vařit kaši. K přípravě krupice potřebujete smaltované pokrmy se silným dnem. Před použitím opláchněte hrnec studenou vodou, aby se kaše nespálila.
Krok 2
Nalijte mléko do hrnce a umístěte na mírný oheň. Nepřesunujte se příliš daleko od kamen, protože mléko velmi rychle vře a může „utéct“. K přípravě krupicové kaše můžete použít směs mléka a vody a dokonce i kondenzované mléko zředěné vroucí vodou (v tomto případě byste neměli přidávat cukr), chuť hotové kaše nebude o nic horší.
Krok 3
Jakmile se mléko vaří, snižte teplotu na nízkou teplotu, přidejte sůl a krystalový cukr a začněte pomalu nalévat krupici. Existuje několik způsobů, jak zabránit tvorbě hrudek v kaši. První a nejjednodušší je nalít krupici tenkým proudem za stálého míchání lžící. Druhým způsobem je prosít obiloviny do pánve přes síto, v takovém případě budou rozloženy rovnoměrněji. A konečně, třetí způsob je přidat do krupice malé množství studené vody a důkladně promíchat a poté přenést do hrnce s vroucím mlékem.
Krok 4
Po přidání krupice do pánve vyžaduje kaše neustálé sledování. Obsah pánve míchejte nepřetržitě po dobu tří minut, aby se zabránilo vzniku hrudek. Zároveň se ujistěte, že nedochází k prudkému varu.
Krok 5
Jakmile kaše zhoustne, vypněte oheň a zakryjte pánev víkem. Chcete-li "dosáhnout", krupice by měla stát takto po dobu 10-15 minut. Tehdy získává zvláštní chuť a konzistenci, proto byste tento krok neměli při jeho přípravě přeskočit, i když jste ve spěchu.
Krok 6
Připravenou kaši dejte na talíře a přidejte máslo, med, džem, vanilkový cukr, skořici, bobule nebo kousky ovoce podle chuti.
