Přes obecnou podobnost struktury, dokonce i podle vnějších znaků, můžete rozlišit žampiony od muchomůrky. Existují určité jemnosti, učení, které můžete snížit pravděpodobnost chyby.
Instrukce
Krok 1
Pokud vezmete do ruky a pečlivě prozkoumáte žampiony a muchomůrky, pak samozřejmě najdete několik rozdílů. Například houbová sukně. Muchomůrka bílá nemá prakticky žádnou sukni, je velmi slabě vyjádřená, zatímco u žampionů pokrývá klobouk zevnitř téměř úplně. Stojí za to věnovat pozornost tloušťce hubové nohy. Houbová noha je hustá a baculatá, zatímco muchomůrka má mnohem tenčí nohu, asi jeden a půl až dvakrát.
Krok 2
Další, možná nejzajímavější, charakteristickou vlastností těchto hub je, že mají jinou vůni. Možná ne každý nos je schopen to cítit, ale stále existuje rozdíl. Faktem je, že vůně žampiónu, i když je syrová, je mnohem příjemnější než vůně muchomůrky.
Krok 3
Pokud narazíte na červivé houby, pak je rozlišení žampióna od muchomůrky stejně snadné jako loupání hrušek. Musíte jen nakrájet houby. Pokud si larvy vytvořily vlastní cesty uvnitř houby, pak je to rozhodně žampion. Předpokládá se, že ani červi nejí bledé muchomůrky, protože jsou jedovaté.
Krok 4
Existuje další účinný, ale dostatečně dlouhý způsob, jak odlišit žampiony od jedovaté houby. Chcete-li to udělat, musíte si vzít dva hrnce a cibuli. Pokud vaříte muchomůrku společně s cibulí, cibule získá namodralý nádech, zatímco cibule vařená s houbami nijak nezmění barvu. Díky tomu bude co nejjasnější, která houba je jedlá a která ne.
Krok 5
Někteří ostřílení houbaři tvrdí, že jedlá houba má vždy mírně narůžovělý odstín, což je jedním ze znaků, že je bezpečná. Pokud je houba stará, můžete se soustředit na nahnědlou barvu. Takže pokud si vezmete žampionovou houbu a podíváte se na její čepici zevnitř, bude se vám zdát mírně narůžovělá nebo nahnědlá. Muchomůrka je ale bledá, ať už řekne cokoli.
