V horkém počasí se vždy chcete ochladit. Někteří lidé dávají přednost studené vodě, zmrzlině nebo ledovým nápojům, zatímco obyvatelé jižních zemí preferují spíše horký čaj než nealkoholické nápoje.
Sklenici horkého čaje - k čemu to je
Horký čaj rozšiřuje cévy a stimuluje pocení. Začíná silné uvolňování tepla, vlhkost se odpařuje z povrchu těla, což chrání před přehřátím. Teplo se snáší snáze a velké pocení odvádí toxiny z těla. Šálek horkého čaje může na dlouhou dobu uhasit vaši žízeň. Můžete následovat příklad lidí v horkých zemích a zahrnout do denního menu několik šálků černého, zeleného nebo bílého čaje a přidat různé přísady podle chuti.
Mátový čaj z Maroka
Marocký nápoj se vyrábí z máty a zeleného čaje. Je třeba je vařit v různých konvicích a nalít je vařící vodou po dobu 3-5 minut. Poté se oba nápoje smíchají a podle potřeby se přidá skořicová tyčinka.
Ibišek z Egypta
U ibiškového čaje stačí okvětní lístky nalít vroucí vodou po dobu 5-7 minut. V teple musíte pít horký čaj a večer, když přijde dlouho očekávaný chlad, může být ibišek opilý studený.
Masala z Indie
Masala je indický čaj s kořeněnou chutí. Nápoj se osvěží, můžete do něj přidat koření - skořici, kardamon, zázvor, hřebíček, fenyklová semínka nebo černý pepř. Některé recepty zahrnují muškátový oříšek, šafrán, mandle, okvětní lístky růží nebo kořen lékořice. Do masaly můžete přidat mléko a sladidla - med, cukr (bílý, palmový nebo hnědý), kondenzované mléko.
Zázvorový čaj
Chcete-li si vychutnat chuť zázvorového čaje, přidejte do 1 litru vody kořen zázvoru o velikosti palce. Zázvor se nakrájí na kousky a vaří se ve vařené vodě po dobu 10 minut. Pokud je to žádoucí, můžete do hotového čaje přidat mátu, skořici, citron nebo jakýkoli jiný citrus, med.
Levandulový čaj
Tento čaj nejenže uhasí vaši žízeň, ale také zmírní nervové napětí. Sušené květy levandule lze vařit s černým nebo zeleným čajem. Květový med je ideálním doplňkem levandulového čaje.
