Sambuca je oblíbený nápoj v nočních klubech a barech. Tento italský likér má sladkou, anýzovou chuť. V průměru obsahuje od 38 do 40 stupňů síly.
Existuje mnoho způsobů, jak použít aktuálně módní likér sambuca. Nejčastěji se dává přednost následujícím z nich.
Metoda „pít tak, jak je“. Navzdory skutečnosti, že tento likér ze slunné Itálie je docela sladký, mnoho lidí ho raději pije neředěný v přirozeném stavu. V takových případech hraje roli jakési trávicí soustavy. Takto znalí lidé nazývají nápoje, které se obvykle podávají na konci jídla.
Malý trik pro tuto metodu. Před jídlem sambuku dobře ochlaďte, aby její sladká sladkost nezkazila chuť. Až do okamžiku podávání musí likér strávit v mrazáku alespoň půl hodiny.
Metoda "s mouchami" (italsky) - "mouchy" ve sklenici budou tři zrnka kávy. Zpočátku ztělesňovali štěstí, bohatství a zdraví, ale někteří lidé na to zapomínají a vnímají je jako „zvýraznění“nápoje, aby vytvořili kontrast.
Chcete-li si užít italskou verzi sambuca, vezměte si likér, pár sklenic, talířek, 3 kávová zrna, koktejlové trubičky, ubrousky a zapalovač (zápalky).
Hoďte do první sklenice kávových zrn, nalijte 50 až 70 mililitrů sambucy. Na talíř nasaďte ubrousek, do jeho středu vytvořte otvor pro tubu (a vložte jej krátkým koncem).
Vyvrcholením procesu přípravy je zapálení sambucy. Díky vysoké pevnosti likéru je tento proces jednoduchý a velmi efektivní. Všimněte si 5 sekund tance modrého plamene přes sklo, poté rychle nalijte alkohol do druhé sklenice a přikryjte ji nahoře uvolněnou. Plamen zhasne po několika sekundách a páry se shromažďují v horním skle. Měly by být inhalovány hadičkou. Opatrně odložte tuto sklenici a položte ji na talířek se slámou.
Nezapomeňte však na bezpečnostní opatření, buďte opatrní a nezvedejte sklenici příliš vysoko.
Pijte alkohol v následujícím pořadí:
- pít tekutinu ze sklenice;
- držte kávová zrna v ústech;
- několikrát vdechujte páry;
- Žvýkat zrna.
Metoda vypalování zásobníku. Právě tuto možnost Rusové obzvláště milují. Zapalte alkohol a po 3–5 sekundách plamen prudkým výdechem uhaste. Poté vypijte teplý nápoj na jeden doušek, jako je vodka nebo alkohol.
Sambuca s mlékem. Někteří znalci doporučují pít neředěný sambuca studeným čerstvým mlékem. Pokud rádi experimentujete, vyzkoušejte tuto metodu.
Zředěná sambuca je skvělá pro horké letní měsíce. Pro vaření stačí zředit likér studenou minerální vodou. V tomto případě nejsou stanoveny určité proporce. Vše záleží na tom, jak silné likéry máte rádi.
Extrémní způsob je vhodný pro ty nejodvážnější milovníky alkoholu. Vložte si alkohol do úst, ale nespěchejte, abyste nápoj spolkli. Poté opatrně osušte rty, zakloňte hlavu dozadu a otevřete ústa. Zeptejte se někoho nebo sami přiveďte zápalnou zápalku, a když ucítíte horko v ústech, zavřete rty a polkněte teplou tekutinu.
