Calabas je dýňová nádoba na nápoj Mate (s důrazem na první slabiku), tradiční pro Latinskou Ameriku.
Národy Gaucho místo nádobí používaly malé dýně, čištěné a sušené na slunci. Jelikož dýně mají různé velikosti, gaucho je přizpůsobilo pro skladování potravin, obilovin a vody.
Pro výrobu kalab byly vybrány nejmenší dýně. Postupem času se Kalabase začaly vyrábět ze dřeva, zdobeného kovem a řezbami. A ačkoli nyní najdete kalaby ze skla, keramiky, dřeva, kovu a dokonce i plastu, dýňová kalabas je pro Mate klasickou a nejoblíbenější nádobou.
Mate je opilý bomizya nebo bombilla (španělská verze) - speciální trubice. Na samém začátku byly bobidy vyráběny z tenkých dutých kmenů rostlin. V současné době jsou vyrobeny z kovu a stříbra. Bombijas může být rovný a zakřivený. Na dně bombijia je speciální filtr, podobný sítku, takže listy nálevu nespadají do úst, horní část tuby - náustek - je často pozlacená nebo stříbrná. Bombijies a kalabase jsou většinou ručně vyráběny skutečnými řemeslníky, takže každý je svým způsobem jedinečný.
Dýňové kalaby vyžadují větší péči, je třeba je čas od času vyčistit zvláštním způsobem, aby se na stěnách neobjevila plíseň. Jinak bude Mate už nezdravý nápoj. Chcete-li oloupat dýňovou tykev, zahřejte například čajovou lžičku na plameni svíčky a poté s ní seškrábněte povrchovou vrstvu vnitřních stěn. Při správné péči vydrží kalabas dlouho a infuze Yerba Mate dodá sílu a potěšení díky své jedinečné chuti.
