Alkoholické koktejly jsou skvělou alternativou párty pro každého, kdo má zdravý životní styl. Mezi nimi jsou kompletní analogy možností alkoholu, stejně jako zdravé směsi na bázi zeleninových a ovocných šťáv, mléka, zmrzliny a dalších přísad.
Mléčné a ovocné koktejly pro děti i dospělé
Jemné mléčné koktejly mohou být dezert, ideální pro odpolední svačinu nebo nahradit lehkou snídani. Přidejte do mléka různé druhy ovoce a sirupů.
Připravte si osvěžující jahodový koktejl. Může být vyroben z čerstvých i mražených bobulí.
Budete potřebovat:
- 500 g jahod;
- 0,5 litru mléka;
- cukr podle chuti;
- 0,5 šálku smetany.
Tento recept lze použít k přípravě koktejlu s malinami, broskvovým pyré nebo jiným ovocem a bobulemi.
Opláchněte jahody, osušte, protřete sítem a vložte do mixéru. Bobulové pyré smíchejte do hladka s mlékem a cukrem. Nalijte směs do vysokých sklenic a vložte do chladničky. Před podáváním ozdobte šlehačkou.
Mojito a další: nealkoholické verze slavných koktejlů
Jedním z nejoblíbenějších letních koktejlů je osvěžující Mojito. Pro každodenní použití je vhodná nealkoholická verze nápoje - takový nápoj posiluje, dodává sílu a obohacuje vitamíny. Místo hnědého cukru můžete použít hotový cukrový sirup.
K přípravě jedné porce koktejlu budete potřebovat:
- 0,5 vápna;
- 2 čajové lžičky hnědého cukru;
- 10 čerstvých listů máty;
- 150 ml perlivé vody;
- 10 kostek ledu.
Vápno nakrájejte na několik plátků a vložte do vysokého silnostěnného skla. Přidejte lístky máty (odložte pár na ozdobu koktejlu). Pomocí tloučku rozmačkejte limety a mátu, dokud nebudou odšťaveny. Přidejte cukr. Rozdrobte kostky ledu na drobky, nalijte je do sklenice. Doplňte sódu, ozdobte lístky máty a podávejte.
Nealkoholické Mojito lze obohatit přidáním čerstvých malin, jahod nebo sirupu grenadinu do základního receptu.
Zkuste si připravit další nealkoholickou verzi oblíbeného koktejlu. "Bloody Mary" bez vodky, ale se všemi potřebnými kořeními, má rozeznatelnou kořeněnou chuť a je velmi bohatá na vitamíny.
Budete potřebovat:
- 200 ml přírodní rajčatové šťávy;
- 1 citron;
- 0,5 čajové lžičky omáčky Tabasco;
- 0,5 lžičky worcesterské omáčky;
- 60 g drceného ledu;
- 2 lžíce jemně nakrájené zelené cibule.
Stiskněte citronovou šťávu. Vložte rajčatovou a citronovou šťávu, obě omáčky, zelenou cibuli a drcený led do mixéru a míchejte po dobu 2-3 minut, dokud nebude hladká. Nalijte hotový koktejl do vysoké sklenice a podávejte se slámou.
