Sklenice horkého aromatického svařeného vína je tak vhodná pro chladný zimní večer. Navíc v dobré společnosti, ale v příjemném prostředí … Vždy je však třeba vzít v úvahu, že ve společnosti mohou být lidé, kteří nepijí alkohol. V tomto případě je rozumné postarat se o přípravu horkého nealkoholického svařeného vína. Není těžké to udělat, stačí víno vyměnit za šťávu. To však není hlavní rozdíl. Chcete-li získat dokonalou chuť nápoje, měli byste spojit svou fantazii s procesem přípravy.
Je to nutné
- - hroznový nebo jablečný džus - 3 sklenice;
- - čistá voda - 0,5 šálků;
- - citronová a pomerančová kůra - 3 lžíce;
- - kyselé jablko - 2-3 plátky;
- - rozinkami - 2 polévkové lžíce;
- - koření: zázvor, kardamom, hřebíček, skořice - špetka;
- - zlato - 1 lžička.
Instrukce
Krok 1
Vezměte skleněný nebo smaltovaný hrnec a nalijte do něj šťávu smíchanou s vodou. Můžete použít jeden druh džusu nebo smíchat ve stejném poměru jablkové a hroznové šťávy (jeden a půl sklenice). Hoďte plátky kyselého jablka a umyté rozinky.
Krok 2
Umístěte hrnec na mírný oheň. Šťáva se nesmí vařit, ohřev by měl být pomalý, teplota šťávy by neměla být vyšší než + 80 ° C. Takto šťávu zahřívejte 15 minut.
Krok 3
Do horkého džusu přidejte koření, přidejte med a citronovou a pomerančovou kůru. Míchejte a udržujte budoucí nápoj na mírném ohni dalších 5 minut. V žádném případě víc, jinak se barva a chuť dramaticky změní.
Krok 4
Vypněte sporák, zakryjte pánev víkem a nechejte svařené víno 15 minut odstát. V tomto okamžiku můžete hrnec zakrýt bavlněným ručníkem nebo plátěným ubrouskem.
Krok 5
Připravte si sklenice, keramické šálky nebo speciální sklenice na svařené víno. Nalijte horký ochucený nápoj.
