Doma si můžete vyrobit absolutně cokoli, dokonce i limonádu. Navrhuji to udělat se šťovíkem. Tento nápoj dokonale ochladí a uhasí žízeň.
Je to nutné
- - šťovík - 150 g;
- - cukr - 4 lžíce;
- - perlivá voda - 1 litr;
- - zázvor - 3 lžíce;
- - šťáva z jednoho citronu.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte kořen zázvoru, oloupejte a nakrájejte nožem a nakrájejte na tenké proužky.
Krok 2
Nalijte 300 ml vody do hrnce. Vložte tam krystalový cukr a nasekaný zázvor. Výslednou směs vložte na sporák a přiveďte k varu. Jakmile k tomu dojde, snižte teplotu na nízkou teplotu a poté vařte dalších 25–30 minut. Hotový sirup přefiltrujte, ochlaďte a dejte vychladit do chladničky.
Krok 3
Šťovici důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a poté ji rozemlejte mixérem na téměř pyré. Výslednou hmotu zkombinujte s 0,5 litru sycené vody, 200 mililitry chlazeného zázvorového sirupu a šťávou z jednoho citronu. Vše důkladně promíchejte a poté asi čtvrt hodiny dejte do chladničky. Mimochodem, pokud chcete, aby šťávová limonáda byla sladká, přidejte do kapaliny 2 lžíce krystalového cukru.
Krok 4
Po uplynutí času vyjměte nápoj z chladničky a dobře jej přeceďte. Poté zkombinujte se zbývající perlivou vodou. Sorrel limonáda je připravena! Pijte to chlazené nebo do sklenice přidejte kostky ledu.
