Mnoho rodičů nedovolí svým dětem pít limonádu. A mají úplnou pravdu, pokud jde o příliš sladký, sycený nápoj, průmyslovou výrobu. Ale kdo může vznést námitku proti sklenici - další skvělé domácí limonádě?
Je to nutné
-
- 5-6 velkých citronů
- 1 šálek cukru
- 1 sklenici vody
- 4 šálky studené převařené vody
- Džbán
- Led
Instrukce
Krok 1
Nejjednodušší domácí limonáda je vyrobena ze sirupu a citronové šťávy.
Pro přípravu sirupu nalijte do hrnce 1 šálek vody a přidejte jeden šálek krystalového cukru. Dusíme na mírném ohni za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí. Vypněte oheň a zacházejte s citrony.
Krok 2
Opláchněte citrony vroucí vodou nebo je několik minut v mikrovlnné troubě. Tímto způsobem z nich získáte více šťávy a současně je dezinfikujete. Stiskněte šťávu pomocí odšťavňovače nebo rukama.
Krok 3
Nalijte chlazenou převařenou vodu do džbánu. Vyberte džbán tak, aby voda, citronová šťáva a sirup společně neplnily více než ¾ svého objemu.
Krok 4
Přidejte do vody cukrový sirup a citronovou šťávu, promíchejte.
Vložte kostky ledu do limonády a uložte do chladničky.
Krok 5
Limonádu můžete ozdobit plátky citronu a čerstvými lístky máty.
Obzvláště dobře se hodí k limonádovému meduňky - mátě citronu.
Krok 6
Recept na zázvorovou limonádu je trochu komplikovanější.
Připravte si přesně stejný cukrový sirup jako pro běžnou domácí limonádu.
Vytlačte citronovou šťávu.
Krok 7
Oloupejte kořen zázvoru a nastrouhejte. Vytlačte zázvorovou šťávu přes plátno.
Krok 8
V džbánu smíchejte vařenou vodu, sirup, zázvor a citronovou šťávu.
Přidejte kostky ledu a nechte alespoň půl hodiny v chladničce.
