Krém je nejen ideální pro všechny druhy dezertů nebo kosmetických výživných masek, ale také bohatý na vitamíny a mastné kyseliny. Pokud se však rozhodnete připravit krém doma, je důležité nedovolit, aby se jednotlivé složky oddělily nebo ze šlehané hmoty udělali máslo.
Je to nutné
-
- Na 500 ml krému budete potřebovat:
- 400 ml nejtučnějšího mléka
- 400 g másla
- mixér
Instrukce
Krok 1
Vložte máslo na hodinu do mrazničky, aby ztuhlo. Zapněte kamna na mírný oheň. Nalijte mléko do hrnce. Nastrouhejte olej na hrubém struhadle. Nalijte do mléka. Míchejte, dokud se máslo úplně nerozpustí.
Krok 2
Nalijte tekutinu do mixéru (nástavec - nože). Výslednou směs míchejte po dobu 4-5 minut, dokud se nevytvoří homogenní hmota.
Krok 3
Nalijte směs másla a mléka do nádoby s těsně přiléhajícím víkem. Chladnička přes noc.
