Dnes vám absolutně každá restaurace, bar nebo hospoda může nabídnout obrovský výběr alkoholických koktejlů. Mezi nejoblíbenější patří mojito, pina colada a margarita. Koktejly lze připravovat také doma se zvláštním tajemstvím jejich přípravy. Podívejme se na některé z nich.
1. Pro přípravu alkoholických koktejlů se jako základ nejčastěji používají následující nápoje: vodka, koňak, likér, absint, gin, tequila a další alkohol. Kombinace těchto nápojů v různých poměrech poskytne různé příchutě koktejlů, což také závisí na dovednostech, představivosti a dovednostech barmana.
Můžete namíchat přísady, které se na první pohled zdají být nekompatibilní, a výsledek je vynikající.
2. Než začnete připravovat jakýkoli nápoj, musíte si zakoupit dávkovač, pomocí kterého udržíte všechny proporce koktejlu. Metoda „okem“není v tomto případě vhodná.
Je důležité vědět následující: pokud dávkovač nepoužíváte, skladujte jej obráceně v nádobě naplněné vodou. Voda v této nádobě musí být vyměněna: čím častěji to děláte, tím déle vám bude dávkovač sloužit. Všechna tato opatření jsou nezbytná k zachování chuti koktejlu.
3. Důležitým faktorem je, že nemůžete míchat nápoje obsahující plyn po dlouhou dobu. Soda by měla být do koktejlu přidána jako poslední. Rovněž by se neměly nalévat do mixéru nebo speciálního skla určeného k míchání.
4. Koktejly by měly být připraveny co nejrychleji. Nejdůležitější je, že led nemá čas se roztát.
5. Pokud je nápoj příliš sladký, doporučuje se přidat citronovou šťávu. Odstraňuje nejen nadměrnou sladkost, ale také dává koktejlu zvláštní jedinečnou chuť. Citronová šťáva také umožňuje, aby se přísady během míchání snáze a lépe mísily.
6. A poslední tip - ukažte svou fantazii, experimentujte a brzy potěšíte své hosty neobvyklými, jasnými a chutnými koktejly.
