Vůně kokosu je spojena s tropickými zeměmi a prázdninami u moře. Pomocí kokosového mléka si můžete sami připravit exotické koktejly, které vám zalévají ústa, aniž byste opustili svůj domov.
Je to nutné
- 1. Pro banánový koktejl:
- - 2 zmrazené banány, oloupané a nasekané;
- - 2 plechovky kokosového mléka;
- 1/4 šálku Nutelly
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1/4 čajové lžičky mletého kardamomu
- - 1/4 čajové lžičky mletého zázvoru;
- - 1/4 čajové lžičky mletého hřebíčku;
- - kokosové vločky na ozdobu.
- 2. Pro melounový koktejl:
- - 1 kg dužiny nakrájeného melounu;
- - 1 sklenici kokosového mléka;
- - 1 lžíce likéru s příchutí melounu;
- - 1 lžíce čerstvé limetkové šťávy;
- 3. Pro koktejl kokos-mango:
- - 120 gramů likéru s příchutí manga;
- - 150 gramů mangového džusu s dužinou;
- - 150 gramů kokosového mléka;
- - 2 čajové lžičky čerstvě vymačkané limetkové šťávy;
- - 2 čajové lžičky agávového sirupu.
Instrukce
Krok 1
Kokosové mléko má specifickou chuť a vůni, které mohou změnit vnímání jiných potravin. Zároveň je to univerzální přísada, kterou lze kombinovat s jakoukoli složkou při přípravě koktejlů. Nejprve si můžete udělat koktejl z banánové čokolády s kokosem. Tento nápoj neobsahuje alkohol, takže jej lze připravit i pro děti. Sametová struktura zmrazených banánů, sladké Nutelly a kokosového mléka se spojí a vytvoří neobvyklou chuť.
Krok 2
Zkombinujte zmrazené banány, jogurt, nutellu, kokosové mléko, skořici, kardamom, zázvor a hřebíček v mixéru a vyšlehejte vysokou rychlostí do hladka. Podávejte koktejl ozdobený kokosovými vločkami ve vysokých sklenicích.
Krok 3
Pro hosty si můžete připravit osvěžující koktejl z kokosu s dužinou melounu. Ochlazující vůně těchto plodů vás ochrání před horkem a příjemně si odpočine.
Krok 4
Vložte dužinu melounu do mixéru a šlehejte do pyré. Na misku dejte cedník vyložený dvojitou vrstvou tenké tkaniny a vytlačte z pyré šťávu. Poté seberte konce gázy a vymačkáním odstraňte zbývající kapalinu.
Krok 5
Odměřte 1 1/2 šálku této šťávy a smíchejte s kokosovým mlékem, likérem a limetkovou šťávou v malém džbánu. Míchejte, aby se všechny ingredience spojily, a nechte je vychladnout. Podávejte koktejl ozdobený plátky čerstvého melounu.
Krok 6
Pro milovníky tropické exotiky je koktejl kokos-mango perfektní. Kombinace manga a kokosového mléka vytváří příjemný nápoj s neobvyklou chutí.
Krok 7
Kombinujte likér, mango a limetkovou šťávu, kokosové mléko a agávový nektar ve velké třepačce. Naplňte třepačku ledem a nechte asi minutu sedět, aby se všechny ingredience mírně ochladily. Poté rozšlehejte koktejl, nalijte do sklenic a okamžitě podávejte.
