Jak víte, šampaňské je šumivé víno. Jeho domovinou je Francie. Je zajímavé, že tento nápoj byl velmi dlouho nazýván „ďábelským“pro svou schopnost vyhodit do vzduchu sudy, ve kterých byl skladován. Postupem času se ale naučili skladovat to tak, jak to dělají nyní - ve speciálních lahvích, které vydrží velmi vysoký tlak. Dnes jsou šampaňské koktejly velmi žádané. A hlavní věc je, že jejich počet je velmi velký a rozmanitý! Zde jsou nejoblíbenější recepty na koktejly.
Instrukce
Krok 1
"Šumivé"
K tomu budete potřebovat:
- 100 ml suchého nebo polosuchého šampaňského, - 6 ml mandarinkového likéru, - 1 kus cukru, - 1 pomerančová a citronová kůra, - 3-4 kapky likéru Curacao
Do sklenice dáme plátek pomeranče, plátek citronové kůry a kousek cukru a namočíme do likéru Curacao. Přidejte mandarínkový likér a naplňte sklenici studeným šampaňským. Nezapomeňte vynechat kostku ledu a doplnit svůj koktejl.
Krok 2
„Cyrus Royal“
K tomuto koktejlu budete potřebovat:
- likér Creme de Cassis 1/10
- šampaňské 9/10.
Nalijte likér do sklenice na šampaňské a poté přidejte šampaňské. K tomuto koktejlu použijte šampaňské Brut nebo Extra Brut.
Krok 3
Bellini
Tento koktejl se připravuje velmi rychle a je určen pro 8 porcí. Nalijte 200 ml broskvové šťávy. Nalijte 750 ml šampaňského. Nakonec sklenice ozdobíme broskvovými klínky.
Krok 4
„Francouzština 75“
K tomuto koktejlu budete muset přidat 50 ml ginu, šťávy z 1 citronu, cukru, ledu.
Nalijte 50 ml ginu, šťávy z 1 citronu a cukru, protřepejte s ledem v šejkru, nalijte do sklenice a naplňte ledovým šampaňským.
Krok 5
"Citric"
K přípravě tohoto koktejlu si vezměte 100 ml suchého nebo polosuchého šampaňského, 20 ml citronové šťávy, 1 kus cukru, kousek citronu a samozřejmě led.
Na tenkou stopku dejte do sklenice kus cukru a naplňte citronovou šťávou. Nalijte šampaňské na vrchol a položte kostku ledu. Na přání lze sklo ozdobit citronem.
