Nizozemský tým vědců nedávno zveřejnil studii, která ukazuje příznivé účinky vína na plíce. Při mírné konzumaci vína lze zlepšit funkci plic zvýšením dechového objemu a snížením rizika ucpání dýchacích cest.
Výhody vína se v zásadě přisuzovaly resveratrolu, přírodnímu fytoalexinu, který se často vyskytuje v červených vínech.
Mezi známé vlastnosti vína patří: posílení kardiovaskulárního systému, normalizace metabolismu, odstraňování toxinů z těla.
Víno také pomáhá zvyšovat hladinu testosteronu. To bylo jasně prokázáno během experimentu v lednu 2008 v časopise Archives of Research. Vědci zjistili, že resveratrol jako antioxidant významně zvyšuje produkci spermií a testosteron tento účinek dále zvyšuje. Tento jev znamená nejen zlepšení potence, ale také plodnosti.
Je zřejmé, že resveratrol je klíčovou složkou zdraví vína, ale obsahuje ho pouze červená vína.
Funkci plic můžete zlepšit bílým vínem. To dokázali holandští vědci, což naznačuje, že resverantrol je jen jednou z několika chemických sloučenin ve víně. Nejvhodnější z těchto sloučenin byl shledán kvercetin, který byl před několika desítkami let definován jako „rostlinný pigment“podílející se na tvorbě barvy a chuti vína.
Dnes můžeme s jistotou říci, že kvercetin inhibuje uvolňování histaminu a dalších alergických a zánětlivých molekul a rozšiřuje dýchací cesty.
Bez ohledu na to, jaké užitečné vlastnosti víno má, je třeba si uvědomit, že budou fungovat pouze při mírné konzumaci.
