Trh s vínem je jedním z nejobtížnějších na světě. Náklady na láhev mohou být ovlivněny desítkami různých kritérií - ročníkem vína, jeho vzácností, zvláštnostmi roku sklizně, vinicí, ze které byly suroviny shromážděny, a dokonce i předchozími majiteli konkrétní nádoby. Enofilové jsou ochotni zaplatit stovky tisíc za vína, která nikdy v životě nepijí.
Nejdražší láhev vína na světě
Vzácní sběratelé vína jsou ochotni zaplatit miliony za ocet. Ano, víno se přeměňuje na ocet, který je skladován déle než 200 let, přestože jsou dodrženy všechny podmínky jeho skladování. Proto nejdražší vína na světě zpravidla již nejsou víny v plném smyslu slova. U láhve šampaňského Heidsieck, ročník 1907, však není vše ztraceno. Toto víno se prodává v aukci za neuvěřitelných 275 000 dolarů za kus a patří k zásilce šampaňského zaslané jako dárek ruské císařské rodině. I tehdy byla tato značka a rok sklizně uznáván jako jeden z nejlepších, ale skutečnost, že se nedostali k adresátovi a místo toho ležela téměř sto let na „mořském dně“(od roku 1916 do 1998), díky kterému bylo toto víno jedinečné. Celkem bylo z lodi, která se potopila v severním Atlantiku, zvednuto 2 000 lahví a všechny šly přes noc do sběratelských sbírek.
Enophil je sběratel a znalec vína. Enoteca je depozitář i sbírka vín. Oba výrazy jsou odvozeny z řeckého slova oinos (enos) - víno.
O něco méně bylo zaplaceno za láhev Chateau Lafite, ročník 1869 - 233 tisíc dolarů. Vzhledem k tomu, že francouzská červená vína zřídka žijí déle než 50 let, majitelé mají stále možnost vychutnat si jeho vůni a chuť, ačkoli slavný kritik vína Michael Broadent tvrdí, že si je jistý, že tento nápoj již „cítil dotek rozkladu“.
Ale o další láhvi Chateau Lafite, ročník 1787, nikdo nepochybuje. Řeč, že jeho obsahem je víno - ne. Avšak již v roce 1985 jej slavný Malcolm Forbes koupil za 160 tisíc dolarů (v moderním světě se tato částka rovná 315 tisícům dolarů) a nyní tato rarita pravděpodobně může překonat všechny rekordy aukcí vín. Jaké je tajemství Faktem je, že tato láhev, v té době velmi úspěšné sklizně vína, patřila ušlechtilému enofilovi Thomasovi Jeffersonovi, třetímu prezidentovi Spojených států, jednomu z nejuznávanějších amerických otců zakladatelů. Plavidlo má stále své vlastní iniciály - Th. J.
Nejdražší rozbitá láhev vína
Zajímavá je také historie jedné z nejdražších lahví vína na světě, která již neexistuje. V roce 1989 uzavřel newyorský obchodník s vínem William Sokolin spojenectví s majitelem další lahve vína ze sbírky Jeffersona - Chateau Margaux, ročník 1787. Začal prodávat raritu za cenu 500 000 $, ale dohoda nebyla dokončena v době, kdy Sokolin přinesl víno na večeři v restauraci. U východu z areálu se číšník srazil s obchodníkem s vínem, v důsledku čehož láhev padla a rozbila se. Jelikož bylo víno pojištěno, jak obchodník s vínem, tak majitel, který si přál zůstat v anonymitě, obdrželi štědré odškodnění ve výši čtvrt milionu dolarů, ale nelze říci, že láhev byla prodána za tuto cenu.
Nejdražší víno na světě
Kromě historických a vzácných vín existují na světě vína, která se trvale vyznačují vysokou kvalitou. Cena láhve takového nápoje může kolísat v závislosti na sklizňovém roce, ale stále zůstává na nejvyšší úrovni. Není divu, že většina těchto vín se vyrábí ve Francii. Takže červený burgundský Henri Jayer Richebourg Grand Cru stojí v průměru asi 16 tisíc dolarů za láhev, zatímco vína z nejlepších sklizní se již prodávají za cenu 25 tisíc dolarů. O něco levnější je další červená burgundská Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru - 12 tisíc dolarů za láhev, ale maximální cena tohoto nápoje dosáhla 62 tisíc dolarů. Stabilně drahý a Moselle Riesling Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese. Toto německé víno si sotva budete moci koupit za méně než 6 tisíc dolarů.
Mezi deset nejdražších vín na světě patří osm burgundských a dvě Moselle. Sedm z deseti vín je červených, zbytek je bílých.
Nejdražší láhev vína
Jak však ukazuje praxe, můžete zaplatit spoustu peněz, ne tolik za víno nebo jeho vzácnost, jako za samotnou loď. Právě jedinečnost obalu vysvětluje cenu 168 000 $ za nádobu (koneckonců, tato umělecká díla nelze nazvat lahví) s vínem od australského výrobce Penfolds. Tato skleněná sochařská ampule s vínem (Cabernet Sauvignon) byla vyrobena foukačem skla podle individuální objednávky a uzavřena ve stojanu z bažinatého dubu. Výrobce slibuje, že když se rozhodnete láhev otevřít, přijdou za vámi nejstarší z jejich vinařů a osobně pro vás provedou degustační ceremoniál. Ampule bude otevřena speciální stříbrnou vývrtkou s wolframovou špičkou a nalita do speciálně vyrobených stříbrných kelímků.
