Nabízím několik možností pro výrobu domácích vín.
Je to nutné
- - plechovky a víčka;
- - šicí klíč.
- Recept na víno číslo 1:
- - 2 kg vykostěných švestek;
- - 2 kg cukru;
- - 4 litry vody;
- - 400 třešňových listů;
- - 4 čajové lžičky kyseliny citronové;
- - 1 litr vodky.
- Recept číslo 2:
- - 3 litry vodky;
- - 4 gramy manganistanu draselného;
- - 1 lžíce cukru;
- - 0,5 lžičky jedlé sody;
- - 0,5 lžičky soli;
- - 10 gramů vanilinu;
- - 1 lžíce kávy;
- - 1/4 čajové lžičky hoblin muškátového oříšku;
- - 4 kusy hřebíčku.
- Recept číslo 3:
- - 200 gramů čerstvých třešní;
- - 4 lžíce cukru;
- - 2,5 litru vodky.
Instrukce
Krok 1
Recept číslo 1. Švestky dobře opláchněte, vložte do hrnce. Třešňové listy dobře opláchněte a přidejte do kastrolu se švestkami. Přidejte vodu, cukr, kyselinu citrónovou. Výslednou hmotu přiveďte k varu. Poté za intenzivního míchání dusíme 30 minut. Ochlaďte, přeceďte a přidejte 0,5 litru vodky na každé 2 litry roztoku. Shrnutí v bankách (sterilizace bank). Odstraňte do sklepa nebo suterénu na 2 měsíce. Alkohol lze skladovat déle. A čím déle, tím chutnější je. Když se rozhodnete jej otevřít, můžete znovu přidat 0,5 litru vodky na každé 2 litry nápoje. Ukázalo se však, že to bude velmi silný nápoj.
Krok 2
Recept číslo 2. Vezměte 3 litry vodky a nalijte do 3litrové nádoby. Přidejte tam manganistan draselný. Zavřete a dejte na jeden den na chladné a tmavé místo. Po dni obsah nádoby napněte a přidejte cukr, sódu, sůl, vanilin, kávu, ořechy a hřebíček. Vše důkladně promíchejte, poté dva dny zavřete a vyjměte. Po vypuštění a spotřebování může být také srolován a uložen na chladném tmavém místě.
Krok 3
Recept číslo 3. Vezměte třešně, dobře je opláchněte, roztřiďte. Přeložte do třílitrové nádoby, přidejte cukr, vše naplňte vodkou. Uzavřete kapronovým víčkem a vložte na chladné tmavé místo, aby kvasil deset dní. Kmen po deseti dnech.
