V moderních obchodech a supermarketech je výběr vín obrovský. Bílé, červené, růžové, suché, sladké, dezertní víno - z takového sortimentu je snadné se zmást. Navzdory takové rozmanitosti však ne všechny nápoje prezentované na pultech obchodů mají dobrou kvalitu. Docela často jsou mezi nimi padělky. Otázka, jak kontrolovat kvalitu vína, je proto pro mnoho Rusů relevantní.
Instrukce
Krok 1
Pokud je to možné, je lepší koupit víno ve speciálních vinotékách. Tam jsou podmínky pro skladování tohoto nápoje vhodné a pravděpodobnost získání falešného obsahu je nižší. Ještě lépe, kupujte víno z míst s dobrými recenzemi, nebo jste si tam nápoj už koupili sami.
Krok 2
Věnujte pozornost ceně lahve. Pokud víno stojí méně než 100 rublů, pak je to zjevně falešný. Dobré víno nemůže stát méně než 10 $ za láhev a cena je často vyšší.
Krok 3
Při nákupu vína věnujte zvláštní pozornost štítku. Dobrý bude označovat informace o producentovi, místě, kde byly hrozny pěstovány, sklizňový rok, kategorii a hlavní vlastnosti vína. Některé etikety označují, že víno je přírodní, ale to není zárukou kvality. Podívejte se na název. Někteří bezohlední výrobci, kteří pod rouškou známé značky nahradí pouze jedno písmeno slovem, vám mohou prodávat nekvalitní víno. Například nechtěně místo „Bardolino“můžete koupit „Bardalina“. Budou to úplně jiná vína.
Krok 4
Kupte si lahvové víno. Nápoj prodávaný v kartonech se snáze a snáze padělá.
Krok 5
Dalším způsobem, jak zkontrolovat kvalitu vína, je obrátit láhev vzhůru nohama a podívat se na množství sedimentu. Pokud je ho příliš mnoho, pak je důvod uvažovat o pravosti vína. Samozřejmě je sediment v přírodním víně povolen, ale neměl by být příliš velký a měl by mít hustou konzistenci.
Krok 6
Pokud jste víno kupovali, ale máte pochybnosti o jeho kvalitě, existuje několik způsobů, jak je vyvrátit nebo potvrdit. Nalijte vodu do hluboké mísy a láhve vína. Prst pevně sevřete prstem, ponořte bublinu pod vodu a otočte ji vzhůru nohama. Sundejte prst. Pokud se víno začne mísit s vodou, znamená to, že obsahuje další nečistoty, barviva. Čím rychleji míchání probíhá, tím je víno nepřirozenější.
Krok 7
Do sklenice na pití dejte několik kapek glycerinu. Pokud je snížena na dno a nemění barvu, jedná se o přírodní víno. V případě padělání glycerin zčervená a zbarví žlutě.
