V létě chcete něco chladného a osvěžujícího. Cruchon, vařený v melounu, ozdobí váš stůl. I když je alkohol součástí nápoje, je nápoj díky množství ovoce povzbuzující a lehký.
Je to nutné
- Pro 10-12 porcí:
- - 1 velký meloun;
- - 750 ml suchého bílého vína;
- - 750 ml bílého polosladkého vína;
- - 150 g černých a bílých hroznů;
- - 100 ml ovocného likéru;
- - 100 ml brandy;
- - 2 jablka;
- - 1 broskev;
- - 4 lžíce. lžíce cukru;
- - led.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte ovoce, osušte. Hrozny nakrájejte na polovinu a odstraňte semínka. Oloupejte jablka a nakrájejte je na tenké plátky. Odstraňte kámen z broskve, nakrájejte ho na plátky nebo kostky - to není tak důležité.
Krok 2
Nalijte připravené ovoce a bobule do hluboké misky, nalijte koňak a 350 ml suchého bílého vína, promíchejte, přidejte cukr, vložte do chladničky na dvě hodiny. Nezapomeňte předem zmrazit led. Zbývající víno dejte zatím také do chladničky - všechny přísady v punči by měly být studené.
Krok 3
Opláchněte velký meloun, osušte jej, odřízněte od něj víko. Lžící vyjměte veškerou dužinu, vyjměte semínka a dužinu nakrájejte na kostky. Přeneste chlazené ovoce do prázdného melounu, přidejte dužinu melounu, nalijte víno a jakýkoli sladký ovocný likér. Přidejte kostky ledu, promíchejte. Ovocný punč v melounu je připraven, v této podobě a podávejte jej na stole.
