Pomelo je jedním z exotických citrusových plodů, které se dostalo na pulty našich obchodů. Toto ovoce je velmi chutné a zdravé, ale háček je v tom, že při přepravě jsou plody sbírány zeleně a ne vždy dozrávají. Obecně je obtížné koupit zralé pomelo.
Plod je velký a má zelenou nebo nažloutlou slupku v závislosti na odrůdě. Dobré ovoce by mělo mít pevnou a silnou slupku. Skládá se z elastické kůže a vnitřní měkké ochranné koule. Předpokládá se, že čím silnější je vnitřní „strouhanka“, tím zralější a lepší ovoce. Správné stravování pomela lze naučit během několika minut. Hlavní věc je řídit se jednoduchými pokyny.
Vezměte si pomelo a zalijte vroucí vodou, což je nutné, abyste se zbavili voskové vrstvy na citrusech a chránili sebe a svou rodinu před různými infekcemi. Pak si vezměte ostrý nůž a do kruhu prořízněte kůži ovoce z řezu. Nyní můžete jednoduše stisknout prsty a ovoce odloupnout. Uvnitř najdete plátky jako pomeranč, mandarinka a další citrusové plody. Musíte vyjmout plátky a oddělit je - nebude to těžké. Potom pomocí nože otevřete pevné přepážky slupky na každém klínu a odstraňte dužinu. Kosti oddělte paralelně, mimochodem, může jich být hodně. Nebojte se, pokud se dužina začne rozpadat, není to vůbec děsivé. Kromě toho má ovoce elastické, husté stěny a při mírném stisknutí se nepoškodí. Vložte oloupanou dužinu do misky a podávejte.
Za špatnou chuť se považuje konzumace pomela s cukrem. Za prvé, ovoce je stejně velmi sladké. Za druhé, jeho chuť se sníží, když je konzumována s cukrem.
Pomelo lze jíst čerstvé nebo vařené. Je ideální pro zdobení ovocného salátu, zmrzliny nebo dortu. Obecně je vaše představivost nejlepším poradcem při používání tohoto nádherného ovoce. Hlavní věc je, nebojte se inovací a klidně to zkuste.
