Existuje mnoho receptů na výrobu tvarohů. Kastrol vyrobený z tvarohu je nejen vydatný, ale také nízkokalorický. Existují recepty na kastrolky s jablky, banány, dietní a další. Pokud snídáte s tvarohem, nepoškodí to vaši postavu a pravděpodobně nebudete chtít jíst před obědem.
Dietní kastrol
- nízkotučný tvaroh 500 g;
- vejce 4 ks;
- rozinky, ovoce nebo bobule - 100 g.
- zakysaná smetana 15% tuku - 50 g.
- cukr nebo náhražka cukru podle chuti.
Smíchejte uvedené přísady a dejte je do pekáče.
Vložte misku do trouby a pečte na 180 gr. do 40 minut.
Jablečný kastrol s tvarohem
- jablka - 300 g;
- tvaroh - 500 g;
- jedno slepičí vejce;
- Cukr - 2 lžíce. l;
- Krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Rozinky - 40 g;
V hluboké misce smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a vejce. Výslednou hmotu poté vyšlehejte mixérem nebo metličkou.
Připravte jablka: oloupejte je, nakrájejte na malé kousky a vložte do tvarohu. Rozinky jsou připraveny předem - 30 minut před vařením je musíte zaliet vroucí vodou, aby se napařily, a pak je také nalijte do tvarohu.
Vše důkladně promíchejte.
Formu vymastíme olejem, vložíme do ní připravenou hmotu a vložíme na 20 - 30 minut do předehřáté trouby.
Klasický kastrol
- tvaroh - 500 g;
- Krupice - 4 lžíce. l;
- Vejce - 4 ks;
- Zakysaná smetana - 3 lžíce. l;
- Cukr - 8 lžíce. l. Sahara;
- Vanilin a jedna špetka soli.
K vaření budete potřebovat hlubokou misku.
Tvaroh protřete sítem. Poté zašlehejte vejce, přidejte krupici, cukr a sůl.
Dobře promíchejte, přidejte vanilin.
Plech na pečení namažte margarínem a na něj natřete tvarohovou hmotu ve vrstvě 3–4 cm. Povrch namažte zakysanou smetanou. Pečte při teplotě 240 gr. do 30 minut Při podávání polévejte džem, džem nebo zakysanou smetanu.
