Neobvykle jemné a chutné krevety se používají v mnoha kuchyních světa. Existuje mnoho způsobů, jak připravit pokrmy z krevet, v každém případě je budete muset před vařením oloupat. Tento postup můžete provést před i po vaření, vše záleží na receptu na vaše jídlo.
Je to nutné
Ostrý nůž nebo kuchyňské nůžky, prkénko
Instrukce
Krok 1
Opláchněte krevety pod studenou tekoucí vodou.
Krok 2
Je nutné odloupnout krevety z hlavy. Ořízněte hlavu ostrým nožem nebo ji vypáčte prsty.
Krok 3
Ostrým nožem nebo speciálními nůžkami odřízněte skořápku podél vnějšího ohybu po celé délce. Pečlivě odstraňte krevety, aniž byste rozdrtili nebo zkazili vzhled.
Krok 4
Uprostřed krevet udělejte malý řez a vyjměte žílu nožem a špičkou ji zvedněte.
Krok 5
Oloupané krevety znovu opláchněte pod tekoucí vodou.
