Mango je považováno za krále ovoce. Má bohatou a neobvykle bohatou chuť. Ovoce obsahuje mnoho živin a vitamínů, které jsou absorbovány lidským tělem. Všichni si pamatujeme úžasné šťávy v plechovkách, které nás v dětství znepokojovaly svými jasnými etiketami. Tehdy to bylo vzácné zboží, dnes máme příležitost koupit mango v každém významném supermarketu.
Instrukce
Poté, co si koupíte ovoce, se stává otázkou, jak krájet a jíst mango, protože ovoce je pro nás více než běžné. V tomto ohledu existuje několik možností, které vám umožní pohodlně a rychle snížit mango.
První možnost je jednoduchá a pohodlná, takže můžete jíst ovoce přímo od kosti:
1. Vezměte si mango a běžně ho rozdělte na tři části.
2. Ostrým nožem odstraňte ze dvou třetin ovoce slupku. Chcete-li to provést, vezměte ostrý nůž a prořízněte kůži ve dvou kruzích kolem ovoce a v příčných pruzích křížem od zadku ovoce. Pro pohodlí nechte dno ve slupce.
3. Nyní začněte odlupovat pokožku, pokud je ovoce zralé, snadno spadne.
4. Pak můžete jíst mango přímo z kosti nebo ho nakrájet na tenké plátky a tak ho podávat.
Druhá možnost je více dekorativní a vhodnější pro slavnostní stůl:
1. Vezměte mango a nakrájejte ho podélně na třetiny. Nezapomeňte, že mango má plochou a podlouhlou jámu; ovoce musíte nakrájet tak, aby jáma zůstala uvnitř střední části.
Boční díly lze velmi snadno odříznout. Položte polovinu do dlaně a ostrým nožem proveďte podélné a příčné řezy. Současně musí být slupka ponechána neporušená, ale zároveň řezat buničinu co nejníže.
Nyní vezměte poloviny za hrany a vyklopte je tak, aby se půlkruh vyklenul. Pak se dužina stane jakýmsi „ježkem“a čtverce lze opatrně řezat nožem.
4. Uprostřed oloupejte a nakrájejte maso na kostičky na plátky.
Jak vidíte, všechno není tak obtížné, hlavní je vybrat si zralé ovoce a přijdete na to, jak je nakrájet. Dobrou chuť.
