Smažené lilkové rohlíky jsou lahodným a chutným občerstvením. Česnek přidaný do omáčky dodává pokrmu koření a chuť. Žádoucí? aby rohlíky před podáváním stály v chladničce 1–1, 5 hodin. Místo kopru můžete do omáčky přidat libovolnou zelenou podle vaší chuti.
Je to nutné
-
- 3 velké lilky
- 1 sklenice majonézy
- 50 gr. čerstvý kopr
- 4 stroužky česneku
- 1 šálek pšeničné mouky
- sůl
- mletý černý pepř
Instrukce
Krok 1
Umyjte lilky a osušte je papírovým ručníkem.
Krok 2
Odřízněte "čepičku" lilku.
Krok 3
Lilek nakrájíme na příčné proužky o tloušťce 0,5 cm.
Krok 4
Do proseté mouky přidáme sůl a pepř.
Krok 5
Připravíme omáčku na rohlíky.
Krok 6
Přidejte jemně nasekanou zelenou do majonézy.
Krok 7
Oloupejte a nadrobno nakrájejte česnek.
Krok 8
Přidejte česnek do majonézy, vše dobře promíchejte, přidejte černý mletý pepř.
Krok 9
Ponořte proužky do mouky.
Krok 10
Smažte na oleji z obou stran 2 - 3 minuty.
Krok 11
Naneste omáčku na horké proužky a zabalte roli.
Krok 12
Rozložili jsme jednu roli na druhou ve tvaru pyramidy.
Krok 13
Předkrm ochladíme a podáváme se zeleninou a bylinkami.
