Dort vypadá mnohem lákavěji a atraktivněji, pokud je krásně zdobený. Může být namazán krémem, posypán kandovaným ovocem, ořechy, dražé, ovocem, marcipánem atd. Vaše představivost a vkus vám řeknou, jak to udělat. A dekorace na medový dort se sama navrhuje. Proč to neudělat s voštinami a včelami.
Instrukce
Krok 1
K vytvoření voštiny použijte hrbolatý obal. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni. Rozetřete jej na povrch filmu, který není příliš tenký, ale ani silný. Je nutné zajistit, aby čokoláda vyplnila otvory mezi pupínky. Položte film na rovný povrch, vložte do chladničky a nechte čokoládu ztuhnout.
Krok 2
Jakmile čokoláda ztuhne, odstraňte z chladničky plastový obal a odloupněte jej. Udělejte to co nejopatrněji, protože je to docela křehké. Ale pokud se to zlomí, nevadí. K ozdobení dortu můžete také použít malé kousky. Takže jsme dostali voštiny.
Krok 3
Vytvořte včelu z ořechů. Použijte mandlové lístky na křídla a kešu, arašídy nebo mandle na trup. Složte dva mandlové lístky jako křídla. Naneste na ně kapku smetany nebo rozpuštěné čokolády ze stříkačky a položte na ně kešu. Naneste na ni proužky čokolády. Umístěte dvě tečky tam, kde si myslíte, že by oči měly být. Včela je připravena. Vyrobte několik z těchto včel, abyste vytvořili celý roj.
Krok 4
Koláče namažte smetanou nebo vařeným kondenzovaným mlékem. Chcete-li udělat krém, namočte želatinu na hodinu do studené převařené vody. Poté porazte zakysanou smetanu s cukrem. Želatinu zahřejte bez varu, nalijte do ní směs zakysané smetany a cukru, počkejte, až se hmota stane trochu vláknitou a lepivou.
Krok 5
Skládejte dorty dohromady. Vystřihněte je rovně. Okraje namažte krémem a posypte mandlovými lístky. Nahoře posypeme strouhankou ze zbytků koláčů a nasekanými ořechy, jako jsou arašídy nebo mandle. Položte voštinu a připevněte ji včelím krémem. To je vše. Dort je hotový, ale než ho dáte do domácnosti nebo k hostům, měl by stát několik hodin, aby byly koláče namočené do smetany. Pak získá nejjemnější medovo-karamelovou chuť a jednoduše se rozpustí v ústech.
