Na oslavě narozenin by mělo být spousta všeho: dárky, zábava, vtipné vtipy, chutné jídlo. Pokud chcete na dovolenou pozvat hodně lidí, musíte přemýšlet o tom, jak je nakrmit.
Obvykle lze narozeniny rozdělit na děti, dospělé a smíšené. V druhém případě budou přítomny obě věkové kategorie, takže je lepší vytvořit dětský a dospělý stůl.
K dispozici jsou pokrmy, které lze podávat každému. Nejprve je to svačina. Právě s ní je lepší zahájit oslavu s velkou společností.
Snack jídla
Jednohubky
Vezměte 2-3 bochníky bílého chleba (v závislosti na počtu hostů), nakrájejte ho na plátky 0,8 cm a odřízněte kůru. Nyní potřebujete sklenici s tenkými hranami o průměru 5–6 cm. Pomocí tohoto skleněného nebo křišťálového nástroje můžete vyrobit chlebové disky. Nyní na ně můžete položit různé vrstvy a poté celou strukturu upevnit speciálními kanapkovými špízy. Zde jsou varianty některých jednohubek:
Chléb potřete máslem, na něj položte kousek sýra nakrájený se stejnou sklenicí. Dále se odřízne tenký hranatý kus šunky a nahoře se zafixuje ve tvaru plachty. Z oválného kousku okurky můžete udělat plachtu a šunku položit na sýr.
Položte kousek lososa na kulatý nebo oválný chlebový základ a na něj - růži z másla a několik červených vajec. K výrobě růže se ze zmrazeného kousku másla odstraní stuha ostrým nožem a zabalí se do tvaru květiny.
Základem pro jednohubky může být nejen jejich chléb, ale také cracker, neslazené listové těsto. Vrstvy mohou být také velmi rozmanité: ryby, zvěřina, maso, zelenina.
Aby uživili velkou společnost, dělají dostatek salátů. Patří také k předkrmům, ale dobře se hodí k teplým pokrmům.
Co servírovat horké
Narozeninová jídla by měla být lahodná a vypadat efektně. Bylo by hezké servírovat celé pečené kuře. Pokud je společnost velmi velká, můžete uvařit 2–3 jatečně upravená těla. Takové potěšení není drahé a hosté budou spokojení a dobře krmení.
K přípravě tohoto jídla budete potřebovat kuře, sůl a majonézu. Korpus umyjte, trochu osušte na ručníku, zevnitř i zevnitř potřete solí. Nyní je třeba dát do namazaného kohouta.
Pokud nechcete vařit brambory samostatně, můžete do nich nacpat ptáka. Vložte kuře do trouby předehřáté na 190 ° C na 40-50 (v závislosti na velikosti jatečně upraveného těla) a zakryjte ho víkem. Po uplynutí této doby ji vyjměte, naneste majonézu na horní a boční povrchy, položte ji zpět na pekáč, aniž byste ji zakryli víkem. Pečte dalších 15 minut, dokud se neobjeví lahodná kůrka.
Na dětský stůl můžete dát masové kuličky, domácí nugety z kuřecích prsou, ale dětem se bude líbit i celé pečené kuře.
Pro dospělé můžete vařit vepřové kotlety se sýrem nebo péct šunku v troubě.
Zábavný svátek doplní narozeninový dort. Kromě něj můžete na konci banketu podávat zmrzlinu, sladkosti, ovoce.
