Mléčné výrobky jsou tradiční a nedílnou součástí stravy moderního člověka. Hrají důležitou roli ve výživě a životě člověka. Především se předpokládá, že sklenice mléka nebo kefíru v noci podporuje dobrý spánek.
Nepochybně existují lidé, kteří nemají rádi mléko a deriváty vůbec. Přesto většina lidí považuje mléčné výrobky za nezbytnou součást své stravy. Vzhledem k tomu, že odborníci na výživu a lékaři nedoporučují jíst dostatečně před spaním a úplné usnutí na prázdný žaludek je docela obtížné, mohou to vyřešit mléčné výrobky (ne příliš kalorické, ale výživné).
Je dobré pít mléko?
Mléko je vlastně první produkt, který lidské tělo po narození přijímá. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, zejména vápník potřebný pro kosti, má nízký obsah kalorií a chutná dobře. Teplé mléko s trochou medu je vynikajícím lékem na bolest v krku a funguje skvěle preventivně.
Existuje však významná nevýhoda - mléko je velmi špatně absorbováno dospělým tělem - ne více než třicet procent přijatého množství, ale kolik toho můžete vypít najednou? To znamená, že mléko je poměrně špatně stravitelné, což může vést k tíze v žaludku a dalším nepříjemným pocitům, které obvykle narušují zdravý spánek. Proto musíte pít mléko alespoň pár hodin před spaním, pokud máte rádi jeho chuť, nebo z vašeho hlediska pozitivní aspekty pokrývají toto negativní.
Izraelští vědci se domnívají, že pravidelná konzumace teplého mléka pomáhá v boji proti obezitě.
Proč je užitečné pít kefír v noci?
Kefír je fermentovaný mléčný výrobek, což znamená, že obsahuje speciální bakterie podobné těm, které žijí v mikroflóře lidského žaludku.
Kefír se vyrábí uměle, přidávají se do něj speciální prospěšné bakterie, po kterých je nápoj odeslán k prodeji. Kefír čistí lidské tělo, podporuje trávení, předchází vzniku dysbiózy a dalších nepříjemných jevů. Nepijte příliš mnoho kefíru. Pokud držíte dietu, zvolte jednoprocentní tukový kefír, tučnější kefír je vhodný jak ke konzumaci v čisté formě, tak k pečení.
Ve skutečnosti existují zcela beztukové druhy kefíru, které jsou skvělé ke konzumaci během diety. Nejprve si ale musíte zvyknout na jejich vkus.
Pokud na tento nápoj nejsou žádné zvláštní problémy nebo alergické reakce, vstřebává ho tělo snadněji a rychleji než mléko, takže jej lze vypít těsně před spaním.
