Velmi lehký, chutný a jemný salát, který osloví i ty nejoddanější milovníky masa, i když zde není.
Je to nutné
- - 1 velká cibule
- - 2 vejce
- - 1 velké kyselé jablko
- - 100 g polotvrdého sýra
- - zakysaná smetana 15-20%
- - majonéza
Instrukce
Krok 1
Vložte francouzský salát do salátové mísy ve vrstvách. První vrstva je cibule. Nejprve vezměte velkou cibuli, oloupejte ji a nakrájejte na velmi tenké plátky. Nalijte vroucí vodu na cibuli po dobu 3 minut, poté tuto horkou vodu vypusťte a cibuli opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Nechte vodu odtéct. Vložte cibuli na dno salátové mísy. Nyní připravujeme směs zakysané smetany a majonézy v samostatné misce v poměru 1: 1. Touto směsí dobře natřeme celou vrstvu.
Krok 2
Druhá vrstva našeho salátu se skládá z vajec. Vejce musí být vařena natvrdo. Očistíme je od skořápky a poté je otřete jemným struhadlem. Vejce položíme druhou vrstvou našeho salátu na cibuli a také je obalíme směsí zakysané smetany a majonézy. Třetí vrstvu tvoří jablko. Nejprve jej oloupejte a poté otřete hrubým struhadlem. Natřeme na vejce, natřeme směsí zakysané smetany a majonézy. Poslední vrstvou je sýr. Tři z nich na jemném struhadle (ukázalo se, že jsou mnohem měkčí a příjemnější), opatrně je vložte do misky na salát na všech třech vrstvách. Dobře to natíráme takříkajíc omáčkou.
Krok 3
Volitelně můžete ozdobit jemně nastrouhanými vlašskými ořechy nebo bylinkami (jak chcete). Vložte salát do chladničky a před podáváním ho nechejte namočit.
