Pohodlným a velmi snadným způsobem, jak nakrmit své hosty, je připravit z nich celý sendvičový dort, který stačí každému. Sendvičový dort je nepečený chlebový dort, který kombinuje několik slaných náplní a je v podstatě vícevrstvým sendvičem.
Je to nutné
- - 600 g pšeničného chleba, kulatého nebo obdélníkového,
- - 30 g másla,
- - 20 g zelené cibule,
- - petržel,
- - 50 g křenu,
- - 50 g zakysané smetany,
- - 100 g majonézy,
- - 3 čerstvá rajčata,
- - 2 čerstvé okurky,
- - 200 g hovězí játra,
- - 200 g šunky,
- - 150 g taveného sýra,
- - 50 g ředkvičky,
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Bochník kulatého nebo cihlového pšeničného chleba - základ sendvičového koláče - odřízl všechny strany kůry, s výjimkou spodní kůry, nakrájel na tenké vrstvy o tloušťce 1-1,5 cm a každý rozložil tenkou vrstvou měkkého máslo.
Krok 2
Dolní vrstvu sendvičového koláče posypeme nakrájenou zelenou cibulkou a petrželkou. Nalijte druhou vrstvu nastrouhaným křenem smíchaným se zakysanou smetanou, třetí nasekanou šunkou, čtvrtou rozpuštěným sýrem, pátou vařenými a nasekanými solenými játry. Jednoduše namažte horní vrstvu sendvičového dortu majonézou.
Krok 3
Na každou vrstvu sendvičového dortu natřete majonézu. Kombinujte a lehce stlačte koláče k sobě. Okraje chleba ozdobte tenkými plátky rajčat, okurek a ředkviček. Sendvičový dort můžete ozdobit podle svého uvážení - strouhaný tvrdý sýr, strouhanou šunku, strouhané vařené vejce, bylinky a další zeleninu. Nezapomeňte umístit misku s chlebovým dortem do chladničky. Před podáváním nakrájejte sendvičový dort, jak obvykle krájíte narozeninový dort.
Krok 4
Podle vašeho výběru můžete sendvičový koláč naplnit pološprotem nebo pastou z nasekaného vařeného kuřete, ryb a másla. Jako náplň sendvičového koláče jsou vhodné plátky lososa, kaviár a další chutné výrobky.
