Od starověku byly duby obdařeny velkou mocnou silou, která jim byla připisována neobvyklými léčivými vlastnostmi, složenými písněmi a legendami o těchto stromech. Málokdo však ví, že plody dubu mají velkou hodnotu.
Zajímavosti
Žalud našli archeologové na území moderního Japonska. Věk plodu byl podle odborníků více než tři a půl tisíce let. Když byl žalud zasazen do půdy, vyklíčil a po chvíli se z něj stal mocný strom. To jasně ukazuje obrovskou sílu obsaženou v semenech dubu.
Předkové moderního člověka pečeli chléb a koláče z mouky získané mletím žaludů. To se stalo známým díky vykopávkám prováděným na místech osad a míst starověkých lidí.
Žaludový nápoj
Kávový nápoj vyrobený z dubového ovoce je velkým přínosem při léčbě cukrovky a kardiovaskulárních chorob. Použijte jej v kurzech s malou přestávkou.
Chcete-li připravit léčivý nápoj, připravte si žaludy. Sklízejte je, až budou zcela zralé, tj. konec září - začátek října. Ovoce důkladně umyjte, oloupejte a rozdělte na poloviny. Osušte v teplé místnosti nebo v troubě a ovoce rozložte na plech v jedné řadě. Skladujte v nádobě s těsně přiléhajícím víkem.
Chcete-li připravit nápoj, rozemlejte připravené žaludy v mixéru nebo mlýnku na kávu. Vařte prášek v tureckém nebo kávovaru, jako běžná káva. K přípravě jednoho šálku zdravého nápoje budete potřebovat 1 čajovou lžičku prášku. Do šálku s touto „kávou“přidejte podle svého vkusu cukr, smetanu nebo mléko.
Žaludová kaše
Oloupejte a nakrájejte nasbírané dubové plody a rozkrojte je na 4 části. Vložte žaludy do misky a úplně je podlejte vodou. Namočte na 2 dny. V tomto případě musí být voda vyměněna každých 5-6 hodin. Díky namočení ztratí žaludy svou svíravou, hořkou chuť.
Takto připravené plody zapálíme a přivedeme k varu. Poté ovoce nechte projít mlýnkem na maso a výslednou hmotu dobře osušte. Za tímto účelem jej rozetřete v tenké vrstvě na plech na pečení nebo na silný list papíru a vložte do mírně vyhřáté trouby. Sušte až do úplného vysušení na mírném ohni. Vařte kaši z výsledné obiloviny. V malé pánvi vařte litr mléka, přidejte cukr podle chuti a přidejte 6-7 lžící nasekaných žaludů.
Poznámka
Sbírejte dubové ovoce pouze v lesích od dálnic, továren a dalších průmyslových zařízení. Před použitím těchto předpisů k léčbě se poraďte se svým lékařem.
