Existuje mnoho receptů na výrobu sušenek. Nabízíme vám klasický způsob výroby těsta na takové sušenky, ale design nebude zcela obyčejný - hotové pečivo bude připomínat žaludy.
Je to nutné
- - 3 sklenice pšeničné mouky;
- - 250 g másla;
- - 100 g moučkového cukru;
- - 2 vejce;
- - čokoládová pasta, džem nebo džem, ořechy.
Instrukce
Krok 1
Začněme s testem. Za tímto účelem smíchejte změkčené máslo s práškovým cukrem do hladka. Přidejte dvě vejce, promíchejte. Přidejte mouku. Těsto by mělo vypadat strmé, ale s mírou. Hotové těsto vložte na 15 minut do chladničky.
Krok 2
Ponořte čajovou lžičku do rozpuštěného másla, poté jej naplňte vychlazeným těstem a přebytečné množství odstraňte nožem. Položte rovnou stranu na plech a vložte na 20 minut do trouby. Vařte žaludy na 180 stupňů.
Krok 3
Ochlaďte hotové sušenky. Rovnou část pečiva natřete čokoládovou pastou a zkombinujte s druhým cookie.
Krok 4
Opečte všechny ořechy na suché pánvi, nakrájejte ostrým nožem. Můžete si vzít vlašské ořechy a lískové ořechy - které z nich se vám líbí více.
Krok 5
Ponořte široký konec každé sušenky do džemu mírně zředěného vodou. Džem by neměl být příliš silný. Žaludy můžete namočit do rozpuštěné čokolády. Poté ořechy okamžitě namočte. Počkejte, až sušenky uschnou, a potom je můžete podávat s čajem nebo kávou.
