Mnoho žen, které chtějí ušetřit volné místo v kuchyni a neutratit příliš mnoho z rodinného rozpočtu, kladou praktickou otázku: co je v domácnosti užitečnější a nezbytnější - multivark nebo dvojitý kotel? Které z těchto zařízení byste si měli vybrat? Chcete-li učinit informované rozhodnutí, musíte nejprve zjistit, jaký je rozdíl mezi multivarkem a dvojitým kotlem.
Funkce parníku
Napařovač umožňuje vaření jídla v páře. Na jeho základně je nainstalována nádoba, do které musíte nalít vodu. Když voda začne vřít, pára vstupuje do nádob obsahujících předbalené jídlo.
Navíc s parníkem můžete:
- ohřejte a rozmrazte jídlo;
- vařte různé druhy potravin (zařízení obsahuje několik nádob - misky na rýži, držáky vajec atd.);
- připravit připravený oběd (několik jídel současně);
- sterilizovat dětské bradavky a lahve;
- ohřát dětskou výživu;
- nakrájejte vařené jídlo pomocí funkce „mixér“, která je k dispozici u některých modelů.
Funkčnost multivarku
Multivark je technické zařízení, které je jakousi symbiózou vařiče rýže, trouby, tlakového hrnce a dvojitého kotle. Toto zařízení se skládá z elektrického topného tělesa, parního systému, varné konvice a procesoru, který odpovídá za automatický provoz tohoto kuchyňského spotřebiče. Pomocí multivarku můžete:
- parní kuchař;
- kuchař;
- péct;
- smažit;
- uhasit;
- gril.
Multicooker má navíc další funkce:
- ohřátí hotového pokrmu;
- opožděný start.
Jaký je rozdíl mezi multivarkem a parníkem
Nejprve se parník od multivarku liší úzkou specializací. Je určen pro jeden konkrétní úkol - vaření v páře. Multivark je univerzální zařízení, které zcela nebo zčásti nahradí několik různých kuchyňských potřeb.
V obou typech kuchyňských spotřebičů lze připravit různé druhy potravin. S tím se však multivark lépe vyrovná: díky své univerzálnosti vám umožní získat širokou škálu chutí. V některých modelech napařovače může být obtížné připravit některé produkty: například rýži a jiné obiloviny.
Vařit můžete v páře jak ve dvojitém kotli, tak ve vícevařiči. Je však třeba mít na paměti, že napařovač je vhodnější pro dietní výživu, protože jeho konstrukce umožňuje uchovat vitamíny v maximálním možném objemu. Proto je jídlo vařené ve dvojitém kotli zdraví prospěšné. Použití tohoto kuchyňského zařízení vylučuje použití tuků.
Dušená strava se doporučuje zejména pro dietní jídla, stejně jako pro děti do 5 let, těhotné ženy a osoby trpící chorobami trávicího traktu.
Parní hrnec umožňuje vařit několik pokrmů současně. Poskytuje několik kontejnerů pro skladování produktů. Proto je vhodné jej použít, když potřebujete napařit několik jídel najednou. Možná budete například muset vařit ryby nebo maso a zeleninu současně. Pomalý hrnec může vařit pouze jedno jídlo najednou. To znamená, že buď budete muset vařit něco jiného samostatně, nebo se omezit pouze na toto jídlo.
Na druhou stranu má multivark mnoho různých funkcí. Pro přípravu různých pokrmů můžete vybrat režimy „Pohanka“, „Pilaf“, „Mléčná kaše“, „Dusení“, „Pečení“, „Vaření v páře“a další. Pomocí multivarku můžete péct koláče, manu, koláče, které potěší vaše hosty.
Další rozdíl mezi těmito zařízeními kuchyňských spotřebičů se týká rychlosti vaření. Jídlo v multivarkě se vaří déle než ve dvojitém kotli. To není z hlediska úspory času příliš výhodné. Parník je navíc jednodušší na údržbu, menší, snadno rozebíratelný a jídlo v něm nehoří. Multivark má nepřilnavý povlak, ale čištění je obtížnější, protože různé způsoby vaření v něm zanechávají více nečistot a mastnoty.
Multivark i parník mají časovač, díky kterému nemůžete sledovat proces vaření. Musíte jen nastavit čas potřebný k vaření.
Parníky jsou zpravidla levnější než multivarky, zejména pokud jde o rozpočtové modely. Nejlevnější parník stojí asi 20 $. Přirozeně za tuto cenu multivark nenajdete. Stojí to nejméně dvakrát více. Je však možné koupit levný multivark bez zbytečných „zvonků a píšťal“, jako je pečení chleba nebo výroba džemu.
Multivar nebo dvojitý kotel: kterému dát přednost?
Ve srovnání s parníkem a multivarkem můžeme dojít k závěru, že každé z těchto zařízení má své vlastní výhody a nevýhody. Při výběru kuchyňského zařízení je lepší postupovat podle vašich preferencí.
Napařovač si můžete vybrat, pokud:
- zdraví vařeného jídla je pro vás nejdůležitější;
- držíte dietu;
- ve vaší rodině jsou malé děti, pro které potřebujete připravit dětskou výživu, teplé lahve a bradavky;
- chcete ušetřit čas přípravou různých pokrmů;
- chcete ušetřit peníze a koupit levný kuchyňský spotřebič.
Pro multivarku se můžete rozhodnout, pokud:
- ze všeho nejvíce si ceníte svého pohodlí a nechcete se obtěžovat stát u kamen;
- vy a vaši rodinní příslušníci jste labužníci a rádi vaříte různá jídla.
Pokud stále nejste rozhodnuti, můžete si přečíst recenze spotřebitelů o těchto typech domácích spotřebičů na různých specializovaných fórech.
