Zdravý životní styl je v současné době v módě. Mnoho lidí se vzdává špatných návyků, začíná sportovat a jíst správně, upřednostňuje přírodní produkty, včetně naklíčené pšenice. Je vědecky dokázáno, že při užívání naklíčené pšenice se zlepšuje funkce střev, stabilizuje se metabolismus, zlepšuje se imunita, zlepšuje se růst vlasů a omlazuje se celé tělo. Ale aby se to všechno stalo, musí být pšenice vyklíčena a správně konzumována.
Instrukce
Krok 1
Aby zrno pšenice začalo sdílet své léčivé vlastnosti, musí být vyklíčeno. Za tímto účelem vezměte 2-3 sklenice obilí, důkladně ho opláchněte a vložte do hluboké smaltované desky. Nalijte asi 1/4 až 1/3 tloušťky pšeničné vrstvy teplou vodou, vrch přikryjte talířkem nebo vlhkým ručníkem a nechejte při pokojové teplotě, občas zvlhčete vrchní plátno, dokud se zrnka „nevylíhnou“.
Krok 2
Tento proces zpravidla trvá 2-3 dny. Hlavní věcí je zajistit, aby pšenice nepřerostla, její klíčky by měly být dlouhé 1-1,5 milimetru. Skladujte naklíčenou pšenici několik dní v chladničce, nebo ji použijte do salátů nebo z ní připravte vitamínové paštiky a tortilly.
Krok 3
Chcete-li připravit vitamínovou paštiku, vezměte 200 gramů naklíčené pšenice, důkladně ji nakrájejte, přidejte 50 gramů jemně nasekané petrželky a 1 stroužek česneku, protlačte lisem na česnek. Paštiku dochutíme rostlinným olejem, podle chuti osolíme a natřeme na otrubový chléb. Tento sendvič lze jíst na oběd s prvním chodem nebo na snídani s kaší.
Krok 4
Na salát smíchejte 150 gramů vařené rýže, 4 lžíce pšeničných klíčků, 1 nakládanou okurku, 1 papriku nakrájenou na malé kostky a 1 stroužek česneku, jemně nasekaný nebo rozmačkaný. Ochutnejte pokrm solí a omáčkou ze stejného poměru majonézy a rostlinného oleje.
Krok 5
Chcete-li připravit zdravé koláče, projděte naklíčenou pšenici mlýnkem na maso a přidejte tolik studené vody, aby vznikly koláče. Pečte je v troubě nebo je jednoduše osušte na pánvi bez oleje. Takové tortilly jsou velmi vydatnou a zdravou snídaní, zvláště pokud jsou potřeny medem nebo posypané čerstvými, jemně nasekanými bylinkami.
