Naklíčená pšenice je skutečný léčitel. Inhibuje proces stárnutí a významně zlepšuje metabolismus, vyživuje tělo energií a je zdrojem vitamínů. Naklíčená zrna jsou již dlouho nedílnou součástí stravy přívrženců zdravého životního stylu. Klíčení pšenice doma není obtížné, stačí dodržovat určitá pravidla.
Je to nutné
80-100 g pšenice (lepší než odrůdy tvrdé)
Instrukce
Krok 1
Vezměte 80-100 gramů pšenice. Důkladně jej roztřiďte a zlikvidujte všechna poškozená a nezralá zrna. Poté dvakrát až třikrát důkladně opláchněte pod tekoucí převařenou vodou. Pšenici na chvíli namočte do velkého množství vody a poté odstraňte všechna plovoucí zrna. Pokud během tohoto postupu plavala více než 3% zrn namočené pšenice, neměla by být použita ke klíčení. Taková zrna nebudou prospěšná.
Krok 2
Umyjte pšenici tlustou dva až tři centimetry v porcelánu nebo skleněné misce.
Krok 3
Pšenici přes noc zalijte převařenou vodou při pokojové teplotě, aby pokryla vrchní vrstvu o pět až šest centimetrů.
Krok 4
Ráno vypusťte vodu a pšenici opláchněte. Na dno nádoby položte vlhký hadřík, na něj naneste pšenici ve vrstvě nepřesahující tři centimetry a na ni položte další vrstvu vlhkého hadříku.
Krok 5
Umístěte nádobí s pšenicí na teplé místo a podle potřeby pšenici navlhčete.
Krok 6
Pokud jste udělali vše správně, měly by se druhý den objevit malé klíčky. Když dosáhnou 2 mm, je pšenice připravena k jídlu. Nezapomeňte ji znovu opláchnout.
Krok 7
Pro urychlení procesu klíčení vezměte dvě lžíce pšenice, roztřiďte ji, důkladně opláchněte a přes noc podlejte vodou.
Krok 8
Ráno vypusťte vodu, opláchněte zrna a nalijte do sklenice.
Krok 9
Nádobu zakryjte gázou a zajistěte ji pružným páskem.
Krok 10
Umístěte sklenici pšenice pod úhlem 45 stupňů, obráceně. Nasáklá zrna budou rozložena po stěnách nádoby a gáza jim zabrání v rozlití.
Krok 11
Po několika hodinách se klíčky vylíhnou a jsou připravené k jídlu. Nezapomeňte je jen opláchnout
Krok 12
Chcete-li získat 100 g naklíčené pšenice, musíte si vzít 70 g suchých zrn nebo 3, 5 lžíce. lžíce. Minimální počáteční dávka příjmu pšeničných klíčků pro dospělého je 20 g nebo jedna polévková lžíce, dávku lze postupně zvyšovat až na 70 g.
