Pokud vaříte bramborovou kaši obvykle pomocí varné desky, může se vám zdát možnost vaření v mikrovlnné troubě neobvyklá. Lahodné, měkké a jemné bramborové kaše můžete připravit v mikrovlnné troubě za kratší dobu, než je potřeba k prostému vaření brambor na sporáku.
Pokud rádi do svých jídel přidáváte česnek, můžete ho přidat také do bramborové kaše. Chcete-li to provést, budete muset předem rozdrtit nebo rozdrtit česnek a do brambor nevložit celé hřebíček, abyste rozdrtili celou směs.
Abyste mohli vařit bramborovou kaši s česnekem v mikrovlnné troubě, budete potřebovat:
- 2 velké nebo 3 střední brambory;
- 200 ml mléka;
- 2-3 stroužky mletého nebo mletého česneku
- máslo, zakysaná smetana, více mléka, sůl, pepř - podle chuti.
- Vidličkou vypíchněte do každého z brambor díry na opačných stranách.
- Brambory vložte do velké nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu. Zapněte vysokou teplotu, čas - 8 minut a zapněte mikrovlnnou troubu. Poté zkontrolujte připravenost brambor vidličkou. Pokud je stále tvrdý, dejte jej na další 2 minuty do mikrovlnné trouby.
- Přidejte mléko do malé misky vhodné pro mikrovlnnou troubu a přidejte mletý nebo mletý česnek. Vařte ve středním režimu po dobu 2 minut, poté zkontrolujte, zda je česnek měkký. Pokud ne, směs znovu nechejte 2 minuty v mikrovlnné troubě. Poté znovu zkontrolujte. Zatímco mléko a česnek mikrovlnnou troubou, brambory roztlačte.
- Přidejte mléko a česnek do brambor a důkladně promíchejte. Přidejte máslo, zakysanou smetanu, více mléka, sůl, pepř a vše, co potřebujete, jak chcete.
