Milovníci zeleniny ocení toto jídlo. Dušené zelené fazolky v kombinaci s jinou zeleninou a kuřecím filetem se ukáží jako velmi chutné a šťavnaté. Vhodné na oběd a večeři.
Je to nutné
- - 300 gramů kuřecího filé,
- - 0,5 kg chřestu,
- - 1 paprika,
- - 4 rajčata,
- - 3 gramy nového koření,
- - 1 mrkev,
- - 50 ml rostlinného oleje,
- - 2 stroužky česneku,
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Filé opláchněte, osušte a nakrájejte na plátky (volitelná velikost).
Krok 2
Zahřejte rostlinný olej na pánvi. Smažte kousky kuřecího filé do zlatova. Přeneste restované maso do hrnce a odložte stranou.
Krok 3
Mrkev oloupejte, opláchněte, nakrájejte na plátky. Oloupejte papriku ze semen, opláchněte a nakrájejte na proužky.
Krok 4
Na pánvi zahřejte trochu rostlinného oleje a mrkev osmahněte. Po 3 minutách přidejte do mrkve papriku a trochu ji osmažte.
Krok 5
Nakrájejte rajčata na plátky, můžete nastrouhat. Přidejte rajčata do pánve se zeleninou, smažte tři minuty. Přeneste zeleninu do hrnce s kuřetem. Nalijte trochu vody, soli a pepře, přikryjte. Na mírném ohni dusíme půl hodiny.
Krok 6
Opláchněte fazole, odstraňte konce, nakrájejte podle chuti. Vařte fazole ve vroucí vodě asi sedm minut. Přeneste fazole do hrnce se zeleninou a masem. Poté, co se obsah nádoby vaří, vaříme 20 minut.
Krok 7
Nakrájejte stroužky česneku a přidejte do pánve spolu s 2-3 hráškem nového koření. Sejměte pánev z ohně, nechte zakryté 10 minut a poté podávejte po částech.
