Plněná vejce jsou skvělým občerstvením ke každému jídlu. Doporučuji vařit vejce s kořeněnou náplní.
Je to nutné
- - vejce - 6 ks;
- - krém s obsahem tuku 20% - 3 lžíce;
- - majonéza - 1, 5 lžíce;
- - zrnitá hořčice - 1 neúplná lžíce;
- - citronová šťáva - 1, 5 lžíce;
- - kajenský pepř - špetka;
- - zelené;
- - sůl;
- - pepř.
Instrukce
Krok 1
Nalijte vodu do kastrolu, osolte a ponořte do ní vejce, vařte je tvrdě. Po uvaření je ochlaďte a nakrájejte podélně nožem na 2 stejné kousky.
Krok 2
Extrahujte žloutky z nakrájených polovin vajec. Vložte je do samostatného šálku a smíchejte s potravinami, jako je zakysaná smetana, smetana, majonéza, hořčice. Vše důkladně promíchejte.
Krok 3
Nastrouhejte citronovou kůru. Přidejte ji do žloutkové směsi. Do stejného jídla přidejte také kajenský pepř. Nezapomeňte náplň osolit a pepřit. Vše promíchejte. Tato hmota musí být rozložena na poloviny vaječných bílků. Pokud chcete, můžete jídlo ozdobit například vařenými krevetami nebo bylinkami. Vejce s pikantní náplní jsou připravena!
