Lahodná a vydatná snídaně potěší téměř každého. Toto jídlo vypadá skvěle, když se podává, a snadno se připravuje. Hlavní věc je, že takové jídlo je vhodné pro ženy i muže.
Je to nutné
- - malý drdol;
- - karbanátek;
- - sůl podle chuti;
- - černý mletý pepř podle chuti;
- - 20 g másla;
- - 1 stroužek čerstvého česneku nebo 1 g suché půdy;
- - 2 proužky čerstvé slaniny;
- - 1 kuřecí vejce;
- - 2 lžíce rostlinného oleje;
- - 2 kusy nakládaných okurek;
- - omáčka podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Pro toto jídlo můžete použít obyčejnou bílou hamburgerovou buchtu, ale můžete ji také nahradit celozrnnou nebo otrubovou buchtou. Celý drdol podélně rozkrojte ostrým nožem, aby se nekrčil.
Krok 2
Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě. Pokud máte čerstvý česnek, oloupejte a nastrúhejte. Smíchejte teplý, ale ne horký česnekový olej a nechte několik minut odpočívat.
Krok 3
Nakrájenou buchtu potřete z obou stran česnekovým olejem a lehce osmažte. Nejlepší na grilovací pánvi nebo grilu. Může fungovat i běžná pánev.
Krok 4
Pokud je to nutné, kotlety a pepř lehce osolte. Smažte dobře na obou stranách v dobře zahřáté pánvi. Zatímco kotleta trochu vychladne, je dobré zahřát pánev s plochým plochým dnem, namazat ji rostlinným olejem a smažit vejce silikonovým nebo kovovým kroužkem. Vejce trochu osolíme.
Krok 5
Slaninu lehce opečte na rostlinném oleji. Smaženou buchtu položte na rovný talíř. Na něj opatrně položte kotletu a na ni slaninu, na druhou polovinu role položte vejce. Podáváme s omáčkou a okurkami.
