Pokud nechcete trávit spoustu času pečením, pečte jednoduchý, ale velmi chutný dort, který se téměř vždy ukáže - medový perník.
Je to nutné
- - pšeničná mouka - 2 šálky;
- - med - 150 g;
- - granulovaný cukr - 0,5 šálků;
- - kusový cukr - 2 ks.;
- - voda - 2-3 čajové lžičky;
- - vejce - 1 ks;
- - mandle - 50 g;
- - soda - 0,5 čajové lžičky;
- - skořice, hřebíček - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Po rozbití vejce vložte do samostatného hlubokého šálku a promíchejte s krystalovým cukrem a důkladně ho rozmačkejte. Poté tam přidejte med, nejlépe tekutý, sódu, mletou skořici a hřebíček. Množství posledních dvou složek závisí pouze na vašem vkusu. Mimochodem, pokud si přejete, můžete do budoucího medového perníku přidat rozinky nebo sušené meruňky. Po správném promíchání směsi přidejte do směsi pšeničnou mouku. Hněte těsto na připravené pracovní desce po dobu nejméně 5 minut.
Krok 2
Vložte dvě kostky cukru do čisté pánve bez oleje. Po zředění spáleného cukru vodou vše řádně promíchejte. Výsledná směs se nechá vařit a poté se přidá k objemu. Spálený cukr ztmavne medové perníkové těsto.
Krok 3
Plech pečlivě posypeme slunečnicovým olejem s trochou pšeničné mouky. To je nezbytné, aby bylo možné pečivo po upečení snadno vyjmout z formy.
Krok 4
Těsto položte na připravený plech. Roztáhněte ji po celém povrchu formy tak, aby ležela ve stejné vrstvě. Nalijte mandle nakrájené na velmi malé kousky na zploštělé těsto. Mimochodem, mandle lze nahradit jakýmkoli ořechem.
Krok 5
Pečte misku v troubě, jejíž teplota je 180 stupňů, až do úplného vaření, tj. 15-20 minut. Poté, co necháte pečené zboží vychladnout, vyjměte je z plechu, nakrájejte na porce a podávejte. Hrnek s medem je připraven!
