Kuřecí maso se rychle vaří, ukázalo se to velmi chutné. Některé ženy v domácnosti upřednostňují kuře před všemi ostatními druhy masa, protože vůbec nejsou tučné, a konzumace kuřecích prsou je považována za nejužitečnější.
Pro lahodné kuřecí prsa si připravte kuře. Můžete si koupit hotové filety, nebo můžete očistit zakoupené prsa od kostí a kůže. Budete potřebovat dvě kuřecí prsa nebo kousek filé. K omáčce - citron, transparentní med, sójová omáčka, nějaké bylinky.
Stiskněte šťávu z půlky citronu do hluboké mísy. Přidejte podle chuti lžíci čirého medu a tmavé sójové omáčky. Pokud toto jídlo připravujete poprvé, zkuste nejprve vzít jednu lžíci omáčky. To nepokazí chuť, ale budete schopni určit, zda se při opětovném vaření oplatí vzít více. Míchejte přísady. Do výsledné směsi vložte na pár minut kuřecí řízek.
Vezměte misku do trouby, na dno položte vrstvu bylin - může to být směs petrželky, kopru, tymiánu, bazalky. Na výsledný "polštář" položte kousky filé. Nahoře s omáčkou. Pokud mezi kousky kuřete rozložíte plátky vymačkaného citronu, maso bude šťavnatější a kuře získá další jemnou vůni.
Formu vložte do trouby vyhřáté na teplotu 190 stupňů. Bude to stačit držet misku uvnitř po dobu 30-35 minut. Na kouscích filé se vytvoří lahodná medová kůra. Podáváme s lehkou přílohou z čerstvé zeleniny.
