Dýňová jídla mají příjemnou vůni a krásnou barvu. Nasycují tělo vitamíny a mikroelementy, ale zároveň obsahují málo kalorií. Vaření dýňových pokrmů je velmi jednoduché, někdy to trvá jen pár minut.
Je to nutné
- - malá dýně o hmotnosti od 1,5 do 2 kg;
- - 2 lžíce másla;
- - 2 stroužky česneku (nebo podle chuti);
- - několik větviček petrželky nebo bazalky;
- - sůl podle chuti;
- - 30 g strouhaného parmezánu.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 190 ° C. V dýni uděláme několik propíchnutí nožem, aby vycházela pára, pečte ji 1 hodinu v troubě.
Krok 2
Hotovou a vychlazenou dýni nakrájejte podélně na dvě poloviny. Semena odstraníme. Maso rozdělte vidličkou na proužky.
Krok 3
Stiskněte česnek, nakrájejte zeleninu. Smažte česnek na rozpáleném oleji, přidejte k němu zelenou, smažte minutu.
Krok 4
Vložte dýni do pánve, osolte podle chuti. Dýni smažíme jen pár minut, aby byla měkká, ale nezměnila se na pyré. Před podáváním posypeme parmezánem.
